Кабачковая икра в пароварке

За основу был взят рецепт икры кабачковой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

С тех пор, как у меня появилась пароварка, все гарниры и большинство основных блюд я готовлю в ней. И вот попробовала рецепт приготовления кабачковой икры в пароварке. Получилось потрясающе!

Входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной , закуска из лука, закуска из помидор, закуски с икрой, закуска из кабачков.

Рецепт кабачковой икры в пароварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кабачковую икру с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 120 мин
Порций: 7
Калорий: 496 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Икра овощная

Икра овощная с чесноком

Икра овощная

Грибная икра из свежих грибов

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 1 Зубчик
Томатная паста — 1 ст.л.
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу
Зелень — По вкусу

Инструкция:

Ингредиентов, как видите, нужно не много. Потому что все они будут готовится в чаше для риса. Получится одна баночка на зиму или одна салатница к столу:) Приступим. Итак, рецепт кабачковой икры в пароварке: 1. Желательно взять молодой кабачок, еще молочный. Натрите его на крупной терке, прямо с кожурой и семечками. Если же у вас кабачок постарше, то тогда очистите его от кожицы и семян.
Почистите морковь. И натрите тоже на крупной терке. 3. Луковицу очистите и нарубите мелкими кубиками. 4. Помидоры (возьмите небольшие) промойте и удалите основание подножки. Нарежьте маленькими кубиками. 5. Все овощи перемешайте, добавьте соль, сахар и подсолнечное масло. Кстати, если вы не хотите никакого масла в своей кабачковой икре, то можете не добавлять. И без него хорошо получается. 6. Выложите еще сырую кабачковую икру в чашу для риса и готовьте в пароварке 35 минут. 7. Почистите чеснок и нарежьте его очень маленькими кубиками. 8. По истечению времени, в чашу для риса добавьте чеснок и томатную пасту. Все перемешайте и готовьте еще 20 минут. 9. Если вы хотите закатать икру, то уксус можно добавлять не в нее, а в стерилизованную баночку. 1 чайной ложки 9% уксуса хватит. Только икру кладите еще горячей! 10. Если же кабачковая икра в пароварке у вас пойдет, как закуска к сегодняшнему ужину или празднику, то дайте ей немного остыть. А затем выложите в салатницу и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Видео приготовления кабачковой икры в пароварке

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

unoro

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Танюша Эльф

Алена, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кабачковую икру в пароварке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

semidd

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кабачковой икры в пароварке не обходится!

arongiomo1999

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ichurd

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

urara1998

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для кабачковой икры с яблоком.

Посполитак Томара

Столько нового узнала про кабачковую икру в пароварке!
Спасибо!!

teare

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кабачковой икры в пароварке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Беловолова Женя

Алена, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Вера Костенкова

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

onaraspor1979

Посмотрела на фото кабачковой икры в пароварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Голенкова Люся

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

yelona83

Это не кабачковая икра в пароварке, это просто бомба!!!
Я готовила кабачковая икра в пароварке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кабачковая икра в пароварке даже гости заказывают!!

lashuner

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Корбукова Таня

Вкусно как у мамы!

anya92

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

formanchuk_82

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Икра овощная

Кабачковая икра без мясорубки

Икра овощная

Кабачковая икра в термомиксе