Закуска из семги и сыра

Мюляр Ника 17 отзывов

За основу был взят рецепт закуски из моркови. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , закуски из сыра, закуски с икрой, закуски из рыбы.

Рецепт закуски из семги и сыра

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала закуску пенечки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 310 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Запеченные шиитаке

Закуски

Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом

Ингредиенты:

Семга 500 г
Сыр филадельфия 240 г
Икра красная 1 банка
Сок лимона 2 ст.л.
Сливки 23% 200 мл
Молотая паприка по вкусу
Крекеры 400 г
Оливковое масло для запекания
Масло сливочное 80 г
Соль по вкусу
Зелень для подачи

Инструкция:

Филе семги на коже смазать оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком и уложить в керамическую форму для запекания кожей вниз и запечь в разогретой духовке под функцией гриль в течение 20 минут.
Запеченную семгу снять с кожи, разобрать на кусочки, удалить кости, если попадутся.
Сложить подготовленную семгу в чашу блендера, посолить, влить сливки, добавить филадельфию и приправить молотой паприкой - взбить на высоких оборотах в однородную массу.
Приправить сырно-семужную массу лососевой икрой. (Оставить чуть-чуть для украшения).
Сырные или просто в меру соленые крекеры растолочь в крошку.
Сливочное масло растопить и смешать с крекерами. Основу закуски уложить в порционные веррины на дно.
Сверху распределить взбитую с сыром семгу.
Украсить закуску красной икрой и до подачи убрать в холодильник. При подаче декорировать веточками свежей зелени.
Рецепт "Закуска из семги и сыра" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

fedorchuk_97

Мюляр!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Кунцева Ярина

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sooldadsi

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

alalatr1980

Ой, Мюляр.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Сысолина Ланка

Спасибо! Беру в закладки.

Бороздина Ириша

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

potupchik_93

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

kropotova_89

Готовила недавно скандинавскую закуску из рыбы и сыра onthestove.ru/zakuski/skandinavskaya-zakuska-iz-ryby-i-syra, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

serafima82

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Ксюня Дударь

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Олегович Александра

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Шукис Луиза

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю закуску из семги и сыра

Люба Хадкевич

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

bushneva_94

Сижу сейчас, доедаю закуску из семги и сыра.
Очень вкусно, мне понравилось.