Закуска с паштетом и клюквенным чатни

patelitsina_87 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт закуски из моркови. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Такая закуска будет красиво смотреться на праздничном столе!

Входит в коллекцию:   простой рецепт закусок ,  быстрые закуски.

Рецепт закуски с паштетом и клюквенным чатни

Рецепт закуски с паштетом и клюквенным чатни

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала закуску пенечки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 464 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • хлеб белый 0,5 батона
  • клюква свежая 1,5 стак.
  • апельсиновый джем "МахеевЪ" 100 гр
  • вода 1/2 стак.
  • яблоко 1 шт.
  • корень имбиря 2 см
  • сахар 4 ст.л.
  • уксус винный белый 1-2 ст.л.
  • корица 0,5 ч.л.
  • гвоздика 3 шт.
  • перец черный молотый щепотка
  • клюква свежая
  • петрушка
  • куриная печень 200 гр
  • масло сливочное 30 гр
  • соль
  • черный молотый перец

Инструкция:

  1. Печень промойте, обжарьте на масле, посолите, поперчите и прокрутите в блендере.

  2. Для клюквенного чатни в кастрюлю сложить все компоненты и варите соус на маленьком огне пока не загустеет (примерно 40 минут).

    закуска с паштетом и клюквенным чатни
  3. Пюрируйте блендером.

    закуска с паштетом и клюквенным чатни
  4. Из белого батона вырежьте кружки или другие фигурки. Половину кружков смажьте клюквенным чатни. Накройте оставшимися кружками.

    закуска с паштетом и клюквенным чатни
  5. Сверху отсадите из кулинарного шприца немного печеночного паштета. Украсьте закуску клюквой и листиками петрушки.

    закуска с паштетом и клюквенным чатни
  6. закуска с паштетом и клюквенным чатни

Видео приготовления закуски с паштетом и клюквенным чатни

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Хадкевич Инка
Хадкевич Инка

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

nastenok
nastenok

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Маша Макаренко
Маша Макаренко

Отлично, закуска с паштетом и клюквенным чатни — супер, понравилось всем!

onaraspor1979
onaraspor1979

Спасибо, буду попробовать)))

Самусенкова Галя
Самусенкова Галя

Сделала закуску с паштетом и клюквенным чатни впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Смаглюк Саша
Смаглюк Саша

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Челнокова Кира
Челнокова Кира

Девочки, увлеклась простой закуской грибочки из яиц. Готовлю каждые выходные.

lika95
lika95

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

isangor1999
isangor1999

Я делала закуску с паштетом и клюквенным чатни.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

rears
rears

Спасибо, patelitsina_87!
Ваш рецепт закуски с паштетом и клюквенным чатни всё-таки самый лучший из всех!