edyanc 14 отзывов
За основу был взят рецепт жюльена. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Жюльен из вешенок сытная и нежная закуска. В состав начинки можно включить другие грибы, а также курицу, ветчину и другие ингредиенты на ваш вкус.
Входит в коллекцию: простой рецепт жюльенов , закуска из лука, легкие закуски.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жюльена в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Жюльены
Грибной жульенЖюльены
Жульен в булочкахТщательно промыть и разделить вешенки. Залить грибы холодной водой и варить 5-7 минут.
В кастрюле растопить треть масла, добавить к нему муку. Хорошо перемешивать в течение нескольких минут, чтобы мука "заварилась". Немного остудить, затем добавить сметану и снова перемешать.
Измельчить лук и слегка обжарить его на сковороде в половине оставшегося масла.
Готовые грибы процедить, промыть в холодной воде и разделить на волокна.
Выложить вешенки в сковороду с луком. Приправить перцем и солью и готовить еще 5 минут.
Грибную смесь немного охладить и переложить в кастрюлю со сметанными соусом. Перемешать.
Смазать остатками масла формочки и разложить в них грибы в соусе.
Натереть сыр на крупной терке и выложить поверх грибов. Выпекать в духовке при 180 градусах около 25 минут.
Жюльены
Баклажанный жюльен с грибамиЖюльены
Жюльен из морепродуктовЖюльены
Рецепт румяного жюльена с рыбойЖюльены
Жюльен с креветкамиЖюльены
Жульен из вешенокЖюльены
Жюльен из грибов пошаговоЖюльены
Жюльен по-русски с фотоЖюльены
Рецепт жюльена с грибамиЖюльены
Как приготовить грибного жюльена
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что жюльен из вешенок превзойдет все ожидания.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жюльена из вешенок
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Edyanc, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила жюльена с морепродуктами, мужу очень понравилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Замечательный рецепт, жюльен из вешенок получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
У меня жюльен из вешенок прямо как на картинке!
получилось шикарно, edyanc спасибо за рецептик!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Готовится элементарно)
Спасибо, edyanc, за изумительный рецепт жюльена из вешенок!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жюльена из вешенок.
Большое тебе спасибо, edyanc, за такие простые, но аппетитные блюда.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жюльен из вешенок сказка!