Кростата с миндальным кремом и шоколадом
sasena 17 отзывов
За основу был взят рецепт кростаты с манным кремом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Готовят такие пироги в Италии. Кростата - пирог из песочного теста с различными начинками - фруктовыми, ореховыми, шоколадными, творожными, сырными и овощными. Пирог может быть открытый, а может и с крышкой и решеткой из полосок теста. Это очень легкий в приготовлении и невероятно вкусный пирог. Поверьте. А лучше, проверьте:)
Рецепт кростаты с миндальным кремом и шоколадом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблоки с английским кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Крем
Крем-брюле
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- сахар - 90 г
- миндаль - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- шоколад - 100 г
- ром - 1 ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
Инструкция:
-
Масло порубите ножом с мукой. Затем добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Готовое тесто поставьте на 30 минут в холодильник.
-
Тем временем приготовьте крем. Для этого, взбейте масло.
-
Продолжая взбивать добавьте сахар. Затем, по одному, яйца. Хорошо взбейте. После, добавьте остальные ингредиенты.
-
Духовку разогрейте до 170С. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте и выложите в форму. Наколите вилкой и поставьте в духовку на 15 минут.
-
Через 15 минут достаньте основу и выложите в нее крем.
-
Теперь снова поставьте пирог в духовку. 30 минут, 170С. После 30 минут, проверьте пирог, все зависит от Вашей духовки и режима. Крем не должен быть слишком мягким, жидким. Начнет твердеть начиная с краев. Уменьшите температуру до 150С и держите пирог в духовке до готовности.
-
Достаем. Немного остужаем.
-
Разрезаем.
-
И наслаждаемся. Не забудьте угостить родных и близких. Приятного Вам!:)
Комментарии к рецепту
Делаю кростату с миндальным кремом и шоколадом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо sasena громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Я кростату с миндальным кремом и шоколадом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мама сделала кростату с миндальным кремом и шоколадом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Готовила кростату с миндальным кремом и шоколадом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Что думаете о рецептике http://onthestove.ru/deserty/krem/sosiski-v-teste-s-kartofelnym-kremom?
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кростату с миндальным кремом и шоколадом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Кростата с миндальным кремом и шоколадом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Кростата с миндальным кремом и шоколадом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо!
Отличный рецепт кростаты с миндальным кремом и шоколадом!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кростата с миндальным кремом и шоколадом превзойдет все ожидания.