Ванильное мороженое

Наталья Анисимова 8 отзывов

За основу был взят рецепт мятного мороженого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт ванильного мороженого

Рецепт ванильного мороженого

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мороженое с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Лакто

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 559 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • крахмал кукурузный - 1 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 пакетик (10 г)
  • пудра сахарная - 65 г
  • молоко сухое - 2 ст.л.
  • сливки 35% - 500 мл

Инструкция:

  1. Тщательно взбить сахарную пудру, крахмал и сухое молоко, добавив ~100 мл сливок (от общего объема).

  2. Остальные сливки подогреть, добавив в них ванильный сахар.

    ванильное мороженое
  3. Горячие сливки влить в смесь из сахара, крахмала и сухого молока, при включенном миксере. Продолжать взбивать до пены.

    ванильное мороженое
  4. Вернуть на плиту и, помешивая, довести до кипения.

    ванильное мороженое
  5. Загустевшую смесь залить мороженницу на 30 мин

    ванильное мороженое
  6. Готовое мороженое.

    ванильное мороженое

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Полина Сафронова
Полина Сафронова

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Приготовила мужу ванильное мороженое.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Саша Уразметова
Саша Уразметова

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

licle
licle

Ну вообще я не люблю ванильное мороженое, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Посполитак Томара
Посполитак Томара

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

agata85
agata85

Может быть кому и пригодиться тоже http://onthestove.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-sladkoe.

yelka
yelka

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

idofo
idofo

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!