Творожная пасха с цукатами

erorir1997 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт творожной пасхи с киви. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт приготовления творожной пасхи с цукатами. Очень вкусное и не сложное в приготовлении пасхальное угощение.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пасхи ,  праздничные рецепты.

Рецепт творожной пасхи с цукатами

Рецепт творожной пасхи с цукатами

Основными ингредиентами творожной пасхи являются: творог, яйца, сахар и сливки. Перед приготовлением надо оценить сухость творога.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасху творожную сырую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол, Пасха

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Творог — 1 кг
  • Цукаты — 300 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар (сахарная пудра) — 200 г
  • Сливки — 100 мл
  • Ванильный сахар, пакетика — 2 шт.
  • Мармелад, цукаты для украшения — 1 По вкусу
  • Сливочное масло — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Если творог достаточно влажный, его надо переложить на тонкую ткань (или марлю в два слоя), ткань связать узлом и над тарелкой подвесить, чтобы стекла сыворотка. Затем через сито протираем творог (должна получиться рассыпчатая воздушная масса).

  2. 2. Отделяем белки от желтков и на водяной бане растираем с сахаром. Следим, чтобы к дну посуды желтки не прилипали. Желтки растираем до бледно кремового цвета.

    творожная пасха с цукатами
  3. 3. Смешиваем творог с цукатами и ванильным сахаром. Все хорошо перемешиваем.

    творожная пасха с цукатами
  4. 4. После чего добавляем по ложке сливок, желтков и размягченного сливочного масла. Хорошенько все перемешиваем, творожная масса должна стать абсолютно однородной.

    творожная пасха с цукатами
  5. 5. Творожную массу перекладываем в форму. Двойным слоем марли переложить форму. Уложим концы марли поверх творога, на них поставим блюдце, и небольшой груз. Форму ставим в тарелку. Излишки сыворотки вытекут через дырочку в дне формы. Форму убираем на ночь в холодильник.

    творожная пасха с цукатами
  6. 6. Готовую пасху можно украсить цукатами или мармеладом.

    творожная пасха с цукатами

Видео приготовления творожной пасхи с цукатами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Хадкевич Инка
Хадкевич Инка

Попробую приготовить творожную пасху с цукатами.

hitesas
hitesas

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Давлетшина Кира
Давлетшина Кира

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

unkimpor1972
unkimpor1972

Изумительно вкусно…

asya
asya

Вкусно

gutsalyuk_72
gutsalyuk_72

Спасибо, за рецептик творожной пасхи с цукатами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://onthestove.ru/deserty/paskha/paskha-bez-yaits.

pirsonsug1989
pirsonsug1989

Спасибо за простой, замечательный рецепт!