Желе из агар-агара

За основу был взят рецепт чизкейка с фруктами и желе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт желе из агар-агара

Желе из агар-агара застывает быстро, поэтому лакомиться десертом можно уже через 10 минут. Вариантов желе на основе агар-агара много.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала желе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

1 мин

Время: 21 мин
Порций: 10
Калорий: 680 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Десерты

Инжир, запеченный с сыром

Десерты

Белевская яблочная пастила

Ингредиенты:

Лимонный сок 100 г
Сахар 60 г
Клубника 500 г
Вода кипяченая 500 г
Агар-агар 6 г

Инструкция:

Размять клубнику.
В 400 мл воды всыпать сахар, добавить цедру лимона и довести до кипения. Добавить ягоды, свежевыжатый сок лимона и перемешать.
В 1/2 ст. воды всыпать порошок агара, перемешать и довести до кипения, постоянно помешивая. Как только смесь начнет кипеть, добавить клубнично-лимонную массу, перемешать.
Массу снова довести до кипения, не забывая постоянно помешивать. Это лучше делать в кастрюле с высокими стенками, так как во время кипения поднимается пена и может выливаться на плиту.
Убрать пену и разлить смесь по формочкам или стаканом.
В молоко добавить сахар и слегка подогреть. В теплое молоко добавить агар и довести до кипения. Варить 2-3 мин, пока порошок не растворится.
Разделить половинки печенья. Нижнюю часть с прослойкой уложить в формочки, верхние измельчить скалкой.
Остывшее молоко взбить до образования пышной пены. Добавить измельченное печенье и перемешать.

Видео приготовления желе из агар-агара

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Верещака Гала

Хомка,:) очень аппетитное фото желе из агар-агара

isaran

Очень очень вкусно получилось!!!

vagina_80

Это не желе из агар-агара, это просто бомба!!!
Я готовила желе из агар-агара на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне желе из агар-агара даже гости заказывают!!

Эрих Юська

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт желе из агар-агара разочаровал.
Никому не понравилось(

ingengill

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

kanopka_76

Какая у Вас Фантазия!!!

iteratimo

Мне очень понравился рецептик селедки под шубой в желе, хочу поделиться с вами.

sowhuthuc1979

УРА!!! Свершилось!
Я сделала желе из агар-агара!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Саша Уразметова

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Кочетова Олеся

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

idintast2001

Вкусно как у мамы!

lilya

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Лагутик Елизавета

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Карпеночка Ася

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.