Грибы с чили, имбирем и лапшой соба

yatulchik_96 15 отзывов

За основу был взят рецепт грибов с розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов ,  легкие рецепты.

Рецепт грибов с чили, имбирем и лапшой соба

Рецепт грибов с чили, имбирем и лапшой соба

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибы с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 972 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лапша соба 250 г
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Тертый имбирь 2 столовые ложки
  • Устричные грибы 4 шт.
  • Грибы шиитаке 4 шт.
  • Грибы эноки 1 пучок
  • Китайская капуста 1 пучок
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1 ч.л.
  • Бобовые проростки 1/4 стак.
  • Зеленый лук 4 стебля
  • Мисо суп 600 мл
  • Свежая кинза (кориандр) 2 стебля

Инструкция:

  1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой, разложите по 2 мискам.

  2. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный чили и имбирь и обжарьте 15-20 секунд, затем добавьте все нарезанные грибы и нарезанную китайскую капусту. Посыпьте солью и сахаром и жарьте 2-3 минуты.

  3. Выложите проростки на лапшу, затем разложите грибы и залейте все горячим супом мисо. Посыпьте зеленым луком и кориандром.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Дымочка Катерина
Дымочка Катерина

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем грибы с чили, имбирем и лапшой соба пробовать))))

inga98
inga98

Обязательно приготовлю на днях

Людочка Решетняк
Людочка Решетняк

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yatulchik_96!!!

nadya
nadya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

yelza
yelza

Вспомнила, еще готовила грибы в аэрогриле. Вкусняшка.

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Очень довольна грибами с чили, имбирем и лапшой соба! Благодарю за рецепт.

vika92
vika92

Ох, какая вкуснятина!

Исмагилова Светлана
Исмагилова Светлана

Как вкусно! Приходится считать калории...

glebenkova_81
glebenkova_81

Спасибо за рецепт!

Семенова Саша
Семенова Саша

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

nadezhda77
nadezhda77

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

uckim1974
uckim1974

Спс)
оч понравилось)

leonidovna_96
leonidovna_96

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе грибы с чили, имбирем и лапшой соба в коллекцию рецептов.

Маша Макаренко
Маша Макаренко

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Римма Борис
Римма Борис

Yatulchik_96, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!