Кабачок спагетти с жареным луком

tundinton1981 17 отзывов

За основу был взят рецепт спагетти болоньезе с фаршем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Кабачок спагетти очистить от кожуры нереально, она очень грубая. Поэтому самый простой вариант - запечь половинки в духовке. После этого мякоть можно легко достать ложкой. Самый простой вариант подачи - с жареным луком и чесноком. Можно добавить еще тертый сыр в конце, по вкусу.

Рецепт кабачка спагетти с жареным луком

Рецепт кабачка спагетти с жареным луком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольные спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 511 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • растительное масло или кулинарный спрей, для противня
  • 1 кабачок спагетти, разрезать пополам и удалить семена
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
  • 1 щепотка соли и перца, по вкусу

Инструкция:

  1. Установить температуру духовки на 180 С. Противень смазать маслом или сбрызнуть из кулинарного спрея. Кабачок разрезать вдоль пополам и положить на противень срезом вниз. Запекать 40 минут. Мякоть кабачка должна размягчиться, но волокна будут слегка упругими. Достать и слегка остудить.

  2. Когда кабачок остынет, выскоблить мякоть вилкой.

  3. Обжарить лук и чеснок на сливочном масле, средний огонь, 5 минут. Добавить мякоть кабачка, перемешать и тушить еще несколько минут, пока кабачок не прогреется. Посолить, поперчить по вкусу.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
intinee
intinee

Прекрасный рецепт!
Лучше делать кабачок спагетти с жареным луком строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

avkhadshina_80
avkhadshina_80

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

kompaniets_97
kompaniets_97

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Зина Пушкова
Зина Пушкова

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Юлия Няппи
Юлия Няппи

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

nurit1996
nurit1996

Думаю, что-то похожее - onthestove.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-farshirovannymi-tomatami.

Крупинина Евгения
Крупинина Евгения

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Пушкова Виктория
Пушкова Виктория

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кабачок спагетти с жареным луком готовили 5 получила т.к. всё знала)))

dibizheva_92
dibizheva_92

Tundinton1981, большое спасибо!

acusabs
acusabs

Замечательный рецепт, кабачок спагетти с жареным луком получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

anna
anna

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кабачок спагетти с жареным луком, но вышло вкусно!

Сысолина Ланка
Сысолина Ланка

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Чебан Катя
Чебан Катя

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Марианна Шараева
Марианна Шараева

Я, как большая любительница кабачка спагетти с жареным луком, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кабачка спагетти с жареным луком выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ussar
ussar

Очень люблю кабачок спагетти с жареным луком, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

zhenya77
zhenya77

Tundinton1981, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

tasha
tasha

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!