Ароматный цыпленок пири-пири с апельсиновым салатом
Рустам Тангиров 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт ароматного яблочного штруделя. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт ароматного цыпленка пири-пири с апельсиновым салатом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ароматный картофель с сыром и сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- цыпленок
- паста чили — 1 ст.л.
- мёд — 1 г
- масло оливковое
- черный перец
- соль
- апельсин — 1 шт.
- лук репчатый красный
- чеснок — 3 зубчик
- яйцо — 1 шт.
- салат латук
- салат оклиф
- кресс-салат
- мини-перец — 2 шт.
Инструкция:
-
Половину цыпленка (именно столько нам потребуется) заворачиваем в пищевую пленку и слегка отбиваем. Потом солим, перчим и немного обмазываем пастой чили. Обжариваем на оливковом масле, слегка придавливая для придания плоскости. После жарки отправляем цыпленка в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут. Перед запеканием снова обмазываем пастой чили и глазируем медом.
-
2. Приготовим соус. Чистим головку чеснока, добавляем яйцо, чуть солим и взбиваем блендером. В процессе добавляем оливковое масло тонкой струйкой. Переливаем готовый соус в отдельную миску.
-
3. Апельсин чистим и отделяем сегменты от кожицы и прожилок. Красный лук чистим и нарезаем тонкой соломкой, разделив слои. Складываем с апельсином, подсаливаем, добавляем несколько капель меда и оливкового масла. Перемешиваем и даем пропитаться.
-
4. Подпекшееся мясо промакиваем салфеткой и выкладываем на салатную подушку. Сверху - апельсиновый салат. Затем наносим чесночный соус.
-
5. Украшаем блюдо кресс-салатом с перчиками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рустам,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ароматного цыпленка пири-пири с апельсиновым салатом.
Получилась вкуснятина!
Рустам, получилось зашибись!
Очень люблю ароматного цыпленка пири-пири с апельсиновым салатом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за информацию!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Может пригодится кому рецептик http://onthestove.ru/supy/borsch/aromatny-ovoschnoi-borsch. Просто и быстро.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!