Кролик, запеченный с тимьяном
lyalya94 17 отзывов
За основу был взят рецепт запеченного творожника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт кролика, запеченного с тимьяном
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сазана, запеченного в духовке целиком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых, Декантер
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 3097 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Тимьян 50 г
- Кролик 2 шт.
- Оливковое масло 200 мл
- Лимон 2 шт.
- Чеснок 4 головки
- Белое сухое вино 100 мл
- Картофель 1 кг
- Соль по вкусу
Инструкция:
-
Кролика разделать на куски: самые лучшие это окорочка, их можно отрезать аккуратно, остальную тушу просто покромсать на примерно равные части.
-
Оливковое масло смешать с большой щепоткой соли и перца, соком лимонов и большим количеством тимьяна, положить в эту смесь кролика на три часа.
-
Через три часа переложить кролика на противень (скорее на два, на один может не поместиться), пересыпать ломтиками сырой, посыпанной солью картошки и головками чеснока и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на сорок минут.
-
За десять минут до конца влить в противень сухое вино, увеличить температуру до 200 градусов и держать кролика и картошку в духовке до готовности. Подавать, поливая соком с противня.
Комментарии к рецепту
Lyalya94, спасибо.
Приготовила кролика, запеченного с тимьяном.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте чая с тимьяном и цитрусовыми.
Настя, спасибо за рецепт!
ОЧ вкусно получилось)
Lyalya94, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень люблю кролика, запеченного с тимьяном,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Изумительно вкусно…
Это не кролик, запеченный с тимьяном, это просто бомба!!!
Я готовила кролик, запеченный с тимьяном на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кролик, запеченный с тимьяном даже гости заказывают!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Делала кролика, запеченного с тимьяном на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Отлична идея!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кролика, запеченного с тимьяном периодически готовим!!!)