Курица в медово-соевом соусе

За основу был взят рецепт курицы с овощами в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В принципе ничего нового, но кое-что я сделала по-своему, надеюсь, вам мой рецепт понравится и будет по вкусу. Для гарнира подойдет рис или вермишель, а также овощи или что-то на Ваше усмотрение. Особенно хорошо такая курица подойдет для любителей острой пищи, но если Вы ярый противник остроты, то приправ добавляйте совсем чуть-чуть. Приятного аппетита!

Рецепт курицы в медово-соевом соусе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала курицу в сливочно-чесночном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 147 ккал
Кухня: Китайская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мясо

Утка запеченная в рукаве

Мясо

Свинина с картошкой в духовке в рукаве

Ингредиенты:

лук-порей - 1 пучок
чеснок - 2 головки
соевый соус - по вкусу
мед - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец - по вкусу
приправа для курицы - по вкусу
оливковое масло - 1 ст.л.
куриное филе - 400 г

Инструкция:

Берем куриное филе, размораживаем, разрезаем на небольшие кусочки.
Готовим маринад: соевый соус, мед, режем лук-порей и режем чеснок, добавляем приправы.
Кладем куриное филе в маринад и хорошенько все размешиваем руками, чтобы маринад хорошо впитался.
Я мариновала все это 20 мин Если Ваше время позволяет, можно чуть больше, но недолго.
Разогреваем сковородку, кладем туда нашу курицу, немного освободив и "высушив" от маринада, маринад не выливаем, он нам еще понадобится!
Далее обжариваем курицу до золотистой корочки, это занимает совсем немного времени, можно в процессе обжарки, ближе к концу, полить снова соевым соусом и добавить немного приправы для курицы (на Ваше усмотрение, я добавляла).
Когда наша курочка уже начинает приобретать золотистую корочку, берем наш маринад и чуть-чуть поливаем им саму курочку. Блюдо готово)