Фаршированный перец
миша 11 отзывов
За основу был взят рецепт фаршированного лука с яичным желтком. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт фаршированного перца
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала перец и баклажаны жареные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 394 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- перец болгарский - 12 шт.
- помидоры - 8 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- тыква - 300 г
- рис вареный - 100 г
- фарш (баранина и говядина) - 300 г
- майонез - 100 г
- чеснок - 5 зубчиков
Инструкция:
-
Перец моем, вырезаем хвостик и убираем сердцевину.
-
Делаем начинку: тыкву чистим и режем на средние куски, кладем в форму, поливаем маслом и добавляем соль, перец по вкусу. Ставим в разогретую духовку до 180 С до готовности.
-
Когда тыква будет готова, перекладываем ее в кастрюлю и делаем пюре. Пюре из тыквы остыло, добавляем фарш, рис и лук мелко нарезанный, чеснок нарезанный, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
-
Начинкой набиваем перец и выкладываем в форму.
-
3 помидора режем кольцами и выкладываем на перец. Две луковицы чистим и режем кольцами и также выкладываем на перец. Соль и перец по вкусу.
-
Наливаем в банку воду 500 мл и добавляем майонез, хорошо встряхиваем и заливаем перец. Остальные помидоры натираем на крупной терке и также добавляем сверху перца. Соль, перец по вкусу.
-
Перец ставим в разогретую духовку до 200 С и до готовности.
-
Когда перец готов, выкладываем на тарелку и сверху сметану.
Овощи
Фаршированный картофель
Овощи
Перец фаршированный
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фаршированный перец.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила фаршированный перец по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Отличный рецепт перца, фаршированного гречкой и сыром onthestove.ru/goryachee/ovoschi/perets-farshirovanny-grechkoi-i-syrom, просто, быстро и вкусно.
Фаршированный перец давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, миша.
Сделала фаршированный перец впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Просто замечательно…
Давно хочу попробовать сделать фаршированный перец))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо! Люблю фаршированный перец!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Миша,:) очень аппетитное фото фаршированного перца