inedede1979 15 отзывов
За основу был взят рецепт фаршированного лука с яичным желтком. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала перец и баклажаны жареные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Овощи
Лобио с саломСначала делаем начинку. Перебираем и промываем гречку. Морковь чистим и трем на крупной терке. Сыр руками растираем на мелкие кусочки.
В сковороде греем 2 столовые ложки масла и обжариваем специи. Сначала кладем кумин При обжаривании необходимо, чтобы семена кумина немного распухли и чуть потемнели. Далее добавляем молотый черный перец и следом куркуму. Держим 5 секунд.
Выкладываем натертую морковь и перемешиваем. Через минут 5-7 к моркови присоединяется сыр и вместе они жарятся еще несколько минут. Дальше к ним на огонек идет гречка. Солим, тщательно все перемешиваем и заливаем водой в пропорции 1:2. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум пусть потихоньку готовится.
А в это время займемся перцами. Моем, отрезаем верхушку и удаляем семена. Потом делаем такой маневр кипятим воду и обдаем перцы кипятком. Они становятся мягкими, из них уходит возможная горечь.
К этому времени гречка готова. Добавляем в нее топленое масло. Фаршируем перцы начинкой плотно-плотно. Кладем перцы на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку на 10 минут.
В это время делаем соус. Смешиваем сметану, горчицу и рубленую зелень. Через 10 минут достаем перчики из духовки. Перцы обильно заливаем соусом.
Отправляем в духовку еще на 5-7 минут.
Овощи
Фаршированный картофельОвощи
Гратен из спаржи с сыром
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень красивая и оригинальная подача перца, фаршированного гречкой и сыром.
Рецепт супер, спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо inedede1979
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото перца, фаршированного гречкой и сыром очень аппетитно выглядит!!!
Рецепт перца фаршированного мясом и рисом я уже пробовала, теперь еще приготовим перец, фаршированный гречкой и сыром.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Inedede1979, рецепт перца, фаршированного гречкой и сыром ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сделала перец, фаршированный гречкой и сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
ОО, мой любимы рецептик перца, фаршированного гречкой и сыром
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, перец, фаршированный гречкой и сыром суперрр!!!
Спс)
оч понравилось)
Как вкусно! Приходится считать калории...