Гратен из спаржи с сыром
endonesu 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт кабачков, запеченных с сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Гратен из спаржи с сыром может стать отличной сытной закуской, хорошим гарниром или самостоятельным блюдом. Понравится такой гратен и тем, кто не есть мяса. Запекается гратен из спаржи в течение часа.
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей , рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Рецепт гратен из спаржи с сыром
Для гратена из спаржи с сыром подойдет вчерашний хлеб. Добавим также яйца, много зелени и много сыра. Блюдо у вас получится - неповторимое, весеннее, сытное и полезное!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофеля, запеченного с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Полезный обед
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 413 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Спаржа — 12-15 шт.
- Хлеб белый — 6 Ломтиков
- Яйца — 5 шт.
- Сыр желтый твердый — 200 г
- Молоко — 2,5 стак.
- Пармезан тертый — 100 г
- Мускатный орех — 2-3 Щепоток
- Зелень — - По вкусу (петрушка, эстрагон, шалфей, розмарин, майоран)
- Соль, перец черный — - По вкусу
Инструкция:
-
Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Приготовьте ингредиенты. Зелень промойте, обрежьте кончики спаржи.
-
2. Ломтики хлеба замочите в молоке.
-
3. Зелень измельчите. Используйте ту, что у вас есть под рукой. Форму для запекания смажьте маслом. Спаржу приготовьте на пару или обварите. Она должна стать мягче, но все еще держать форму. На дно смазанной формы выложите часть спаржи. Присыпьте зеленью. Сыр нарежьте ломтиками или натрите на терке и распределите по спарже с зеленью, также часть. Затем выложите пару ломтиков замоченного хлеба (молоко не выливайте) и повторите слои снова.
-
4. Яйца взбейте с молоком (оставшимся из-под хлеба), добавьте мускатный орех, соль, перец. Перемешайте. Соусом полейте гратен. Последним слоем должен стать желтый сыр и тертый Пармезан.
-
5. Запекайте гратен из спаржи с сыром в разогретой духовке в течение часа. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Так захотелось гратен из спаржи с сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
endonesu, спасибо большое!!!)
Вкуснее чем вкусный и простой суп пюре из спаржи?
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Я, как большая любительница гратен из спаржи с сыром, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гратен из спаржи с сыром выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сижу сейчас, доедаю гратен из спаржи с сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.
Делала гратен из спаржи с сыром на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Не умею готовить в принципе вообще, а гратен из спаржи с сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гратен из спаржи с сыром съели за один присест!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!