Лобио с салом

Ладёнкова Катя 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт вареников с салом и картошкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо - лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное.

Входит в коллекцию: простой рецепт овощей , рецепты на ужин, вкусные рецепты.

Рецепт лобио с салом

В Грузии лобио готовится с самыми различными продуктами. Если нужно, чтобы блюдо получилось сытным, в лобио добавляют сало. Получается довольно бюджетное, но очень сытное и вкусное блюдо, которое особенно оценит мужская часть населения. Удачи в приготовлении!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные котлеты с салом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 180 мин
Порций: 2
Калорий: 589 ккал
Кухня: Грузинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощи

Кабачки с болгарским перцем

Овощи

Перец, фаршированный гречкой и сыром

Ингредиенты:

Фасоль — 300 г
Сало — 100 г
Лук — 2 шт.
Острый перец молотый — 1,5 ч.л.
Лавровый лист — 4 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу

Инструкция:

Фасоль замочить в холодной воде за 2 часа до начала приготовления. Затем нужно сменить воду (полтора литра), добавить лавровый лист и соль.
Готовим на среднем огне практически до полной готовности.
Сало нарезаем на крупные куски и обжариваем 3 минуты на среднем огне, затем переворачиваем и обжариваем еще на 2 минуты.
Добавляем мелко нарезанный лук и острый перец. Жарим на среднем огне, помешивая, 6-8 минут.
Добавляем мелко нарезанный чеснок и фасоль. Перемешиваем, готовим пару минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!