Тесто для пельменей на минеральной воде

ressur1991 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт теста на пельмени. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Домашние пельмени станут отличным решением на обед для всей семьи! Предлагаю вам попробовать приготовить пельмени на минеральной воде. Это просто: попробуйте!

Рецепт теста для пельменей на минеральной воде

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тесто для вареников и пельменей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пельмени

Пельмени-рулетики

Пельмени

Сибирские пельмени

Ингредиенты:

Минеральная вода — 1 стак.
Мука пшеничная — 3 стак.
Соль — 1 ч.л.
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.

Инструкция:

Взбейте яйцо с солью и сахаром.
Добавьте три ст. л. растительного масла (можете использовать как подсолнечное, так и оливковое). Оно поможет тесту стать мягким и эластичным. Это очень важно, ведь лепить пельмени из теста на минеральной воде мы будем без муки. Добавьте минеральную воду. 3. Муку необходимо просеять. Благодаря этому простому приему, мы сможем получить однородное тесто без каких-либо комочков. 4. Хорошенько замесите тесто (я для этого использую миксер).5. Оставьте его постоять на 20 минут. 6. Затем начинайте выкладывать начинку и лепить вкуснейшие пельмешки. Отварите их в подсоленной воде и подавайте к столу. Вкуснотища!