Фрикасе из курицы с шампиньонами
runeass 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт овощного рагу кабачки с капустой и шампиньонами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вкусное куриное мясо в сочетании с грибами и в белом соусе приготовить совсем несложно. А самое главное - готовится этот шедевр очень быстро.
Входит в коллекцию: простой рецепт рагу , праздничные рецепты, домашние рецепты.
Рецепт фрикасе из курицы с шампиньонами
Вам надоели традиционные блюда из курицы? Советую приготовить в домашних условиях вкусное французское блюдо - фрикасе из курицы с шампиньонами. Прекрасное сочетание грибов и куриного филе, вкусный и нежный соус, быстрое и несложное приготовление. Приготовить это блюдо по силам даже начинающим хозяйкам. И пусть вас не пугает название блюда, с помощью рецепта фрикасе из курицы с шампиньонами с фото у вас все получится. Лучшим гарниром к фрикасе считается рис. Приятного аппетита!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фрикасе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На праздничный стол
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250-300 г
- Сливки — 200 г
- Грибы — 150-200 г (шампиньоны, белые, опята, вешенки - любые)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Смесь перцев молотая — 2 Щепотки
- Специи для курицы — 1 Щепотка
Инструкция:
-
Куриную грудку моем, снимаем с нее кожицу. Филе нарезаем небольшими брусочками.
-
Разогреваем на сковороде на среднем огне сливочное и растительное масло. Обжариваем на этой смеси масел кусочки куриного филе минут 5-6.
-
Чистим лук и грибы. Лук нарезаем тонкими кольцами или полу-кольцами, а грибы - тонкими пластинками.
-
Отправляем лук на сковородку к мясу и жарим, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
-
Добавляем на сковородку грибы, перемешиваем. Жарим буквально 5-6 минут.
-
Теперь равномерно посыпаем мукой содержимое сковородки, перемешиваем и жарим минуты 2.
-
Добавляем специи, соль, перец.
-
Заливаем мясо с грибами сливками, перемешиваем и доводим до кипения. Все, блюдо готово.
Комментарии к рецепту
Runeass, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо большое за замечательный рецепт фрикасе из курицы с шампиньонами.
Runeass, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фрикасе из курицы с шампиньонами. Спасибо за рецепт!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вот ссылка на новый рецептик onthestove.ru/goryachee/ragu/frikase-iz-kuritsy-s-ovoschami.
Ты просто кудесница.
А фрикасе из курицы с шампиньонами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и фрикасе из курицы с шампиньонами очень похвалила.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Runeass, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Отличный вариант приготовления фрикасе из курицы с шампиньонами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Замечательный рецепт, фрикасе из курицы с шампиньонами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!