Куриное фрикасе на винном уксусе
mikhalyova_70 12 отзывов
За основу был взят рецепт вареных рядовок серых в уксусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
источник "Bon appetit,Y`all"
Рецепт куриного фрикасе на винном уксусе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала курицу в винном соусе с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 170 мин
- Порций: 1
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- курица - 8 шт.
- уксус - 1 шт.
- бульон - 1 шт.
- петрушка - 2
- тмин - 2 щепотки
- соль крупного помола - по вкусу
Инструкция:
-
Кусочки курицы обсыпать солью и перцем. Жарить на на сред. огне (не на чугунной сковороде, из-за кислотности уксуса и помидор)! Жарить каждую сторону 5мин Переложить курицу со сковороды на тарелку.
-
Жарить на на сред. огне (не на чугунной сковороде, из-за кислотности уксуса и помидор). Жарить каждую сторону 5мин Переложить курицу со сковороды на тарелку.
-
Добавить 1 стол. л раст. масла на сковороду. После положить чеснок, готовить 1 мин
-
Затем уксус, кусочки курицы, томаты с жидкостью, куриный бульон, лавровый лист, петрушку и тмин Прикрыть крышкой и готовить на сред. огне 45 мин
-
Приготовить соус, переложить курицу на тарелку, прикрыть сверху др. тарелкой. Прибавить огонь и кипятитт минут 5. Горячий соус вылить на кусочки курицы, подавать с гарниром.
-
...
Комментарии к рецепту
Это было превосходно...
чуть куриное фрикасе на винном уксусе вместе с пальцами не слопала)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт куриного фрикасе на винном уксусе!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриного фрикасе на винном уксусе ещё не пробовала:D
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт свеклы, маринованной в яблочном уксусе onthestove.ru/zagotovki/marinovanie/svekla-marinovannaya-v-yablochnom-uksuse.
Замечательный рецепт! В моей семье любят куриное фрикасе на винном уксусе
Спасибо за прекрасную идею
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Огооо спасибо девочки.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриного фрикасе на винном уксусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!