Рагу из тыквы с овощами
enelyea 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт мясного рагу с овощами из свинины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рагу из тыквы с овощами - это вкусно и полезно, а еще этот рецепт отлично подойдет в период поста как гарнир и самостоятельное блюдо.
Рецепт рагу из тыквы с овощами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рагу из печенки с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Тыква - 250 г
- Капуста - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчик
- Шампиньоны - 4 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Свежая зелень - пару веточек
- Соль и перец ч.м. - по вкусу
- Сахар - щепотка
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Бульон куриный (вода) - 1 стак.
Инструкция:
-
Рагу из тыквы с овощами - это вкусно и полезно, а еще этот рецепт отлично подойдет в период поста. Также рагу можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
-
Для приготовления овощного рагу с тыквой возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить и очистить.
-
Нарезать лук, чеснок и морковь. Слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла.
-
Добавить крупно порезанную капусту, также слегка обжарить.
-
Дальше добавляем нарезанные пластинками шампиньоны.
-
Как только грибы немного обжарятся, добавить нарезанный кубиком помидор.
-
И нарезанную крупным кубиком тыкву.
-
Влить бульон или воду, посолить, поперчить, добавить немного сахара и тушить на слабом огне под крышкой до готовности тыквы - минут 15-20.
-
Готовое овощное рагу с тыквой посыпать нарубленной зеленью.
-
Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
-
Рагу из тыквы с овощами готово.
-
Приятного!
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, enelyea, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рагу из тыквы с овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила рагу с мясом и овощами. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Думаю, очень вкусно.
Обалденно, вкусно! enelyea, вы кудесница!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень хороший и вкусный рецепт рагу из тыквы с овощами, оценили и полюбили, спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!