Шашлык из телятины по-узбекски
lera76 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шашлыка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Шашлык из телятины получается более нежным и не таким жирным, как из свинины. Посмотрите, как приготовить шашлык из телятины по-узбекски, и смело отправляйтесь готовить шашлык на природе!
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , легкие рецепты.
Рецепт шашлыка из телятины по-узбекски
Шашлык из телятины получается весьма сочным, нежным, а за счет гранатового сока еще и приобретает пикантную кисло-сладкую нотку. Для приготовления шашлыка из телятины по-узбекски я советую использовать также смесь трав из узбекских специй. Я их обычно покупаю на базаре непосредственно у узбеков. Специи такие ароматные, что шашлык получается совершенно необыкновенным!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из телятины по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На природу
- Время: 240 мин
- Порций: 4
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Шашлык
Шашлык из сулугуни
Шашлык
Шашлык из курицы в духовкеИнгредиенты:
- Телятина — 1 кг
- Гранатовый сок — 250 мл
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Подготовьте необходимые ингредиенты: мясо порежьте на довольно крупные куски, как на шашлык. Лук порежьте кольцами, а чеснок - на пластинки.
-
В большой кастрюле переложите мясо луком и чесноком, посолите, поперчите, добавьте специи к мясу. Особенно хорош мускатный орех. Залейте все гранатным соком, дайте промариноваться часа 3.
-
Разведите мангал, дайте огню стихнуть, а потом можете приступать к готовке шашлыка.
-
Жарьте его минут 20-30 до готовности со всех сторон, смотрите, чтобы он не подгорел. Для этого время от времени переворачивайте его и сбрызгивайте угли слегка водой.
-
Готовый шашлык из телятины по-узбекски подавать можете с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Видео приготовления шашлыка из телятины по-узбекски
Шашлык
Рецепт шашлыка на сковороде
Шашлык
Шашлык из сулугуни
Шашлык
Шашлык из севрюги
Комментарии к рецепту
Lera76, сделала сегодня шашлык из телятины по-узбекски.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за отличный рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Lera76, Рецепт просто прелесть!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Больше всего понравился рецепт шашлыка из телятины по-уйгурски. Объедение!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шашлык из телятины по-узбекски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Пасибо тебе lera76.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Делала шашлык из телятины по-узбекски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Шашлык из телятины по-узбекски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо большое, lera76, освежила в памяти рецепт шашлыка из телятины по-узбекски!
порадую любимого.