Шашлык на сковороде

sedou 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шашлыка с киви. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Утройте пикник у себя дома. Легко, быстро и потрясающе вкусно!

Хочется на природу? На свежий воздух, а времени и возможности выехать на природу нет? Да это проблема многих людей: вечная нехватка чего- либо! Ну и пусть! Предлагаю устроить мини пикник прямо у себя на кухне. Ну как на природу и без шашлыка? Вкусный такой, прожаренный, с шампуров прям! Нет не бойтесь разводить костер на балконе мы не будем, а то незваные гости с защитных одеждах и с гидрантами в скорости подсядут к вам на хвост! Воспользуемся мини версией приготовления шашлыка у себя на кухне, на самой обычной сковороде.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шашлыка ,  рецепты на сковороде.

Рецепт шашлыка на сковороде

Рецепт шашлыка на сковороде

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 3 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Телятина - 1 кг
  • Лук - 2 шт.
  • Вино белое - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Инструкция:

  1. Готовим дома шашлык на сковороде из телятины (у меня).

  2. Итак подобрали слюнки и героически начинаем резать мясо.

  3. Мясо порезать кубиками, примерно 4х4 см или чуть поменьше. Лук порезать кольцами, залить кипятком на 1 - 2 минуты, затем воду слить. Лук и мясо сложить в кастрюлю, посолить и поперчить, при желании добавить другие специи, залить вином, перемешать, накрыть и оставить мариноваться минимум на 3 часа.

  4. Нанизать на бамбуковые шампура по 3 - 4 кусочка мяса, чередуя с луком. Обжарить на среднем огне, в небольшом количестве растительного масла с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и обжарить с другой стороны. Крышку снять и можно еще минутку подержать, чтобы испарилась лишняя жидкость. Но не долго, чтобы мясо не пересушить! Шашлык из телятины готов, подавайте скорее на стол пока еда не остыла. И пусть соседи обзавидуются, пуская слюнки на ароматы с вашего окна!

Видео приготовления шашлыка на сковороде

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kramko_96
kramko_96

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шашлык на сковороде. Вот я ему и приготовлю.

Волохова Алеся
Волохова Алеся

Sedou, спасибо.
Приготовила шашлык на сковороде.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

zhenya77
zhenya77

За рецепт спасибо

handorer
handorer

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

erunser
erunser

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Оля Богдашкина
Оля Богдашкина

Здравствуйте все! Только что я приготовила баклажан-шашлык. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Сахненко Женя
Сахненко Женя

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

itareda1990
itareda1990

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шашлык на сковороде в коллекцию рецептов.

evgeniya98
evgeniya98

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

serebryakova_77
serebryakova_77

Обалденно:)
спасибо за идейку шашлыка на сковороде.

ownown2004
ownown2004

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Симанкова Зинка
Симанкова Зинка

Спасибо, sedou, за изумительный рецепт шашлыка на сковороде!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

sunta
sunta

Уже делала два раза получается обалденно.

heneeta
heneeta

Sedou, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шашлыка на сковороде.
Столько восхищений от гостей!

Эрих Юська
Эрих Юська

Спасибо!
Очень замечательный рецепт шашлыка на сковороде.

Мэри Король
Мэри Король

Спасибо!
Все здорово получилось!

Аня Садофьева
Аня Садофьева

Sedou…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шашлык на сковороде на его работу, чтобы всем похвастаться.