Шашлык в мультиварке из свинины

Анастасия 16 отзывов

За основу был взят рецепт шашлыка из свинины в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Шашлык в мультиварке из свинины - адаптированное под домашние условия блюдо, которое уступает мясу, приготовленному на углях, только отсутствием запаха дымка. Для изготовления этого вкусного блюда подойдет любая мультиварка, будь то Редмонд, Витек или другие. Несомненный плюс такого способа готовки является еще и то, что над мясом не нужно сидеть и неустанно следить за температурой жара. Все, что от вас потребуется, - это замариновать свинину и включить нужную функцию на кухонном агрегате!

Свинина однозначно нуждается в мариновании не только для того, чтобы как можно быстрее получить готовое блюдо, но и придать мясу пикантные нотки с ароматом лука, пряностей, фруктов (как, например, с киви), с кислинкой любого уксуса или с терпким приятным послевкусием от вина. Именно винный маринад будет использоваться в этом простом рецепте шашлыка, приготовленном в домашних условиях. Стоит учесть один немаловажный момент: с использованием мультиварки мясо будет пропекаться, а не жариться, поэтому держать свинину полдня в соусе нет необходимости.

После приготовления свинину можно подать в качестве натурального шашлыка, нанизав на длинные деревянные шпажки, украсив кольцами свежего репчатого лука, веточками петрушки и базилика. Мясо отлично сочетается с томатными соусами, поэтому нелишним будет заранее подготовить или приобрести заправку.

Как вкусно и быстро своими руками приготовить свиной или любой другой шашлык в мультиварке, покажет наш простой пошаговый фоторецепт, приведенный ниже.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шашлыка ,  рецепты в мультиварке.

Рецепт шашлыка в мультиварке из свинины

Рецепт шашлыка в мультиварке из свинины

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 351 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свинина 400 г
  • Белое сухое вино 40 мл
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Поваренная соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Приправы для мяса по вкусу

Инструкция:

  1. Первым делом необходимо выложить на рабочую поверхность все продукты и подготовить их.

  2. Кусок свинины тщательно промыть, просушить, удалить лишний жирок и прожилки, а затем нарезать желаемыми кусочками. Мясные ломтики засыпать специями для мясных изделий, перцем черным и солью, после чего хорошенько перемешать.

    шашлык в мультиварке из свинины
  3. Луковицы, дольки чеснока и морковки очистить и помыть. Лук нашинковать полукругом или кольцами, морковь порезать брусочками или кубиками средних размеров, а чеснок натереть на мелкоячеистой стороне терки.

    шашлык в мультиварке из свинины
  4. В емкость с мясными ломтиками влить такую порцию вина, которая будет закрыватьсвинину почти полностью.

    шашлык в мультиварке из свинины
  5. Всыпать в мясо овощную нарезку и хорошенько размешать ингредиенты.

    шашлык в мультиварке из свинины
  6. На подготовленное мясное изделие необходимо положить груз, чтобы создать определенное давление. Под гнетом продукты продержать 60-120 минут.

    шашлык в мультиварке из свинины
  7. Прежде чем выкладывать в емкость мультиварки свинину, с нее следует слить маринад, который понадобится позже в процессе тушения. Мясо поместить в чашу и включить функцию тушение на полчаса.

    шашлык в мультиварке из свинины
  8. По истечении 30 минут свиные куски помешать, влить винную жидкость и готовить еще 15-20 минут.

    шашлык в мультиварке из свинины
  9. Шашлык в мультиварке из свинины готов! Подавать мясо следует в горячем состоянии, украсив ломтиками свежих овощей и салатными листьями.Приятного аппетита!

    шашлык в мультиварке из свинины

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
idour
idour

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

idofui
idofui

ОЧ вкусно получилось)

anyuta
anyuta

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

kristina
kristina

А как здесь добавить рецепт в закладки?

lyuba94
lyuba94

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Анастасия, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шашлык в мультиварке из свинины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

tupikova_73
tupikova_73

Готовится элементарно)

alla84
alla84

А что вы думаете о классическом шашлыке из свинины с помидорами и луком onthestove.ru/goryachee/shashlyk/klassichesky-shashlyk-iz-svininy-s-pomidorami-i-lukom?

lintili2000
lintili2000

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Семенова Саша
Семенова Саша

Спасибо, Анастасия!

ruzankina_84
ruzankina_84

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

anna76
anna76

Обязательно попробую шашлык в мультиварке из свинины, это вкусно.

katarina71
katarina71

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

nered
nered

Анастасия, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлык в мультиварке из свинины по этому простому рецептику.

vika87
vika87

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шашлыка в мультиварке из свинины

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

yasha
yasha

Огромное Вам спасибо!!!
шашлык в мультиварке из свинины — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!