Шашлык из свинины в луковом маринаде
Скорлупина София 10 отзывов
За основу был взят рецепт шашлыка из курицы в лимонном маринаде с шафраном. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Необычный луковый маринад сделает свинину мягкой и сочной. Не забывайте переворачивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон.
Рецепт шашлыка из свинины в луковом маринаде
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из свинины в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 788 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Шашлык
Шашлык в духовке
Ингредиенты:
- Свиная шея 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Подсолнечное масло 100 мл
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Красный перец молотый 0,5 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Зира 1/4 ч.л.
Инструкция:
-
Свинину промыть, обсушить и нарезать ровными кубиками.
-
Лук очистить, измельчить с помощью блендера. Затем через марлю выжать луковый сок, замочить в нем мясо и оставить мариноваться 4 часа.
-
В глубокой емкости смешать подсолнечное масло с приправами. Мясо отжать от сока и переложить в емкость с приправами. Все хорошо перемешать руками.
-
Насадить маринованную свинину на шампуры и обжаривать со всех сторон на углях 15-20 минут.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я приготовила шашлык из свинины в луковом маринаде на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Шашлык из свинины в луковом маринаде просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
А я рискнула приготовить шашлык из свинины с овощами в духовке для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шашлыка из свинины в луковом маринаде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вкус шашлыка из свинины в луковом маринаде просто потрясающий!
Будем повторять.
Ой, соскучилась что-то по шашлыку из свинины в луковом маринаде.
Приготовлю завтра)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
А реально это кто-нибудь готовил?