Шашлык в духовке
Надежда 17 отзывов
За основу был взят рецепт шашлыка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Увы, не всегда получается приготовить шашлык на природе. Иногда готовлю в духовке.
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , рецепты в духовке.
Рецепт шашлыка в духовке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриный шашлык в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
6 ч
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
На 4 шампура:
- 600-700 г свинины
- 1 средняя луковица
- соль, сахар - по вкусу
- 1 стак. уксуса разбавить по вкусу водой (примерно на 1 часть 9% уксуса - 3 части воды)
- можно взять готовые специи "для шашлыка", а можно растереть в ступке зерна кориандра, зиру и добавить каркуму и молотый перец.
Инструкция:
-
Мясо нарезать средними кусками, натереть на мелкой терке луковицу, добавить специи, соль, сахар (1 ч. л. для вкуса). Перемешать, помять руками и залить разведенным уксусом. Я мариную на ночь.
-
Желательно заранее замочить в воде деревянные шампура, чтобы напитались водой, но у меня и без замачивания не успевают загореться, надо только намочить в воде.
-
Включаю духовку, ставлю в нее небольшой противень, в который наливаю воду, а сверху укладываю шпажки с мясом. Не забудьте шашлык перевернуть!
Шашлык
Шашлык на сковороде
Шашлык
Шашлык из сулугуни
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
Я никогда не готовила шашлык в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте шашлыка из свинины с овощами в духовке onthestove.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-ovoschami-v-dukhovke?
Обязательно приготовлю!
Надежда, спасибо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Шашлык в духовке — просто СУПЕР!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо, Надежда за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Надежда за прекрасный рецепт!
Некоторое время назад готовила шашлык в духовке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я приготовила шашлык в духовке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Огромная благодарность вам,Надежда…))))
Настя, спасибо за рецепт!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Надежда — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шашлык в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))