Маринад для стейка из свинины
salimgareeva_95 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт гуляша из свинины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт маринада для стейка из свинины
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк
Стейк из лосося на паруИнгредиенты:
- #Лимонный сок - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Перец чёрный - 1 ч.л.
- Перец красный острый - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Дополнительно:
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Базилик - 1 ч.л.
- Тимьян - 3-4 веточки
- Розмарин - 1 ч.л.
- Мелисса - 3-4 листика
Инструкция:
-
Сколько хозяек, столько и любимых маринадов для мяса, я думаю. Маринуют и в кефире, и в минеральной воде, и в майонезе, и в соевом соусе... Я же хочу вам предложить свой любимый маринад для стейка из свинины. Этот маринад хорош тем, что можно варьировать остроту и ароматы. Если какого-то ингредиента нет - вы вполне сможете заменить его.
-
Этому рецепту меня научил друг из Барнаула, большой любитель мяса и шашлыков. Так что, можно сказать, рецепт авторский. А еще я покажу вам другие варианты маринада для стейка из свинины, а вы уж решайте, какой вам больше по вкусу.
-
Итак, возьмем специи, травы, лимон, соевый соус и оливковое масло.
-
Вариант первый, самый любимый. Просто берем стейк из свинины и поочередно натираем всеми специями со всех сторон, потом добавляем сок лимона и оливковое масло, тоже втирая их в мясо. Оставляем заготовку мариноваться на 20 минут, после чего готовим свиной стейк. Получается потрясающее мясо!
-
Вариант второй. Выжимаем сок из половины лимона.
-
Добавляем оливковое масло.
-
Перемешиваем, далее в эмульсию добавляем соль, перец, специи.
-
Добавим сухие травы по вкусу (тимьян, розмарин, мелиссу, базилик или любые ваши любимые травы). В этом маринаде подержим стейк из свинины 30 минут или дольше. Нежное ароматное мясо вам обеспечено!
-
Вариант третий. В смесь лимонного сока и оливкового масла добавим специи и соевый соус. В таком маринаде свиной стейк подержим минут 30-40. Соевый соус придает нежность и аромат мясу, поэтому травы используйте на свое усмотрение.
-
Вот такие маринады для стейков из свинины можно приготовить из самых простых специй, трав и оливкового масла. Приятной вам готовки!
-
С первым вариантом маринада стейк получился чудесным - сочным, ароматным. Угощайтесь!
Комментарии к рецепту
Мама сделала маринад для стейка из свинины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маринад для стейка из свинины, но вышло вкусно!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маринад для стейка из свинины сказка!
Прикольно, вот чего-чего, а солянку из свинины я не готовила) надо попробовать.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Супер!