Стейк из свинины с цикорием
valevskaya_79 7 отзывов
За основу был взят рецепт стейка из свинины на косточке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Нежнейшее мясо с благородными артишоками. Невероятно? Очень просто и быстро!
Рецепт стейка из свинины с цикорием
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк из вырезки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Обед
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 854 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- стейк свиной 2 шт.
- артишоки 2 шт.
- масло оливковое 40 мл
- масло сливочное 20 г
- чёрный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- горчица дижонская 1 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- лайм 2 шт.
- уксус бальзамический 2 ст.л.
Инструкция:
-
Стейки замариновать на ночь в бальзамике, половине лайма, соли, оливковом масле, специях.
-
Затем раскалить сковороду, растопить кусочек сливочного масла, добавить оливковое, быстро обжарить а сильном огне с 2-х сторон мясо по 3 минуты, переложить куски в фольгу, закрыть, довести 10 минут в разогретой духовке, достать, дать отдохнуть.
-
Цикорий разрезать вдоль на четвертинки, смазать оливковым маслом, посолить, сбрызнуть соком лайма, обжарить в сковороде после мяса.
-
При подаче присыпать перцем, полить заправкой (мед смешать с оливковым маслом, соком лайма, горчицей и солью).
Стейк
Стейк по-французски
Стейк
Рецепт чимичурри стейк
Стейк
Стейк из конины
Стейк
Стейк из нерки
Стейк
Стейк на гриле пошагово
Стейк
Стейк ти-бон с фото
Стейк
Рецепт стейка кеты
Стейк
Как приготовить стейк
Комментарии к рецепту
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих стейка из свинины с цикорием он не ел.
Приготовила!!!
valevskaya_79, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Именно стейк из свинины с цикорием часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт стейка из говядины тоже интересный вариант.
Хороший сайт, зайду еще.
Valevskaya_79! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
стейк из свинины с цикорием(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Первый раз сделала сама стейк из свинины с цикорием.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!