Стейк из лосося на сковороде

Ульяницкая Полли 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт стейка из осетрины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Самый быстрый и удобный способ приготовления лосося в домашних условиях на сковородке. Таким блюдом вы сможете накормить своих домочадцев, разнообразить свои блюда. Очень просто и изысканно.

Входит в коллекцию:   простой рецепт стейка ,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,  рецепты на сковороде.

Рецепт стейка из лосося на сковороде

Рецепт стейка из лосося на сковороде

Этот жареный лосось придется по вкусу даже тем, кто не питает особой страсти к рыбным изделиям. Воспользуйтесь данным рецептом, ведь такое приготовление не займет у вас много времени. Не нужно особо заморачиваться с выпеканием в духовке, а если вы пришли голодным с работы, то быстрое приготовление вкусной пищи сможет вас порадовать. Теперь вы знаете, как приготовить лосось (стейк на сковороде), чтобы получить массу удовольствия и порадовать своих домочадцев.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк на гриле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Филе лосося — 800 г (или порционные стейки)
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Розмарин сушеный — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Разрежьте филе лосося на несколько частей в самом центре. Если кусочек слишком толстый, то разделите его еще и вдоль, чтобы стейк был не слишком толстым. Посыпайте солью и перцем исходя из своих вкусовых предпочтений. Нанесите сухой розмарин.

  2. 2. Жарьте стейк на сковороде. Полейте лосось растительным маслом. Размещайте кусочки на сковороде только кожистой частью вниз. Рыбу стоит прожаривать около 2 минут, все зависит от толщины куска. Далее надо провернуть стейк и жарить его с другой стороны минуту-другую.

    стейк из лосося на сковороде
  3. 3. Далее проверяем готовность, надрезая стейк посередине. Подаем, к примеру, с овощами и лимоном на подогретой тарелке.

    стейк из лосося на сковороде

Видео приготовления стейка из лосося на сковороде

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
valya
valya

Первый раз приготовила стейк из лосося на сковороде!
Ульяницкая-СУПЕР!!!

Юлия Няппи
Юлия Няппи

Очень своевременно выставлен рецепт. Ульяницкая, Спасибо!

Некрасова Лида
Некрасова Лида

Ульяницкая, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

anka79
anka79

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

sasha90
sasha90

Ульяницкая, я всегда доверяю твоим рецептам!

margarita
margarita

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

grad_97
grad_97

Как вкусно! Приходится считать калории...

Мирослава Краева
Мирослава Краева

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

ondont
ondont

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

alena80
alena80

Мой самый любимый рецепт стейка из лосося на сковороде!!!
Я тоже так готовлю!