nadya92 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт тефтелей из курицы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Если вы приготовите тефтели по этому рецепту, то сможете накормить всю семью или компанию голодных родственников или друзей. На первый взгляд, блюдо кажется совсем незатейливым, но оно очень вкусное.
Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей , рецепты на ужин, рецепты на сковороде.
Если вам стало интересно, как приготовить тефтели под соусом на сковороде, то просто внимательно изучите этот рецепт. В нем очень подробно описано, как сделать сами тефтельки, а также вкусный томатный соус, в котором они тушатся. Блюдо получается сочным и ароматным.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала легкие куриные тефтели на пару со сметанно-чесночным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
Тефтели
Тефтели по-шведскиТефтели
Тефтели из индейки с рисомПромойте сырой рис под проточной водой, выложите его в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности двадцать-двадцать пять минут, предварительно посолив по вкусу. С готового риса слейте остатки воды.
Очистите лук от шелухи, нарежьте его кубиками. Морковь почистите и вымойте, натрите ее на крупной терке. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите на нее морковь и лук. Пассеруйте овощи пять-десять минут.
В глубокую миску выложите сырой свиной фарш, добавьте к нему отваренный рис, вбейте куриные яйца, положите зажарку. Все ингредиенты посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте до однородности.
Смочите руки водой или растительным маслом. Скатайте из получившегося фарша тефтели. Они могут быть любого размера, предпочтительно, чтобы они были небольшими, размером с крупный грецкий орех.
В чистой сковороде раскалите растительное масло. Выкладывайте в масло тефтельки, обжаривайте их на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки.
Приготовьте томатную заливку, которая будет соусом. Для этого в глубокой миске смешайте томатную пасту со сметаной, посолите, поперчите и влейте пол-литра крутого кипятка. Размешайте до однородности.
Переложите обжаренные тефтельки в казанок или кастрюльку, залейте их томатной заправкой. Поставьте на плиту и тушите на слабом огне сорок минут, накрыв крышкой. Подавайте тефтели горячими с соусом и гарниром.
Тефтели
Рецепт тефтелей для максимаТефтели
Тефтели по-шведскиТефтели
Тефтели под соусомТефтели
Тефтели в духовке пошаговоТефтели
Тефтели без риса с фотоТефтели
Рецепт рисовых тефтелейТефтели
Как приготовить тефтели
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Офигенно вкусно получается тефтели под соусом на сковороде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Настя, спасибо за рецепт!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тефтели под соусом на сковороде.
Какой замечательный рецепт тефтелей под соусом на сковороде - яркий, красочный и аппетитный!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тефтелей под соусом на сковороде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для тефтелей без риса.
Тефтели под соусом на сковороде вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели под соусом на сковороде