Зразы картофельные с фаршем
ksyunya74 16 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт картофельных зраз с капустой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все получится!
Входит в коллекцию: простой рецепт зраз , рецепты на ужин, простые рецепты.
Рецепт зраз картофельных с фаршем
Картофельные зразы с фаршем станут любимым блюдом в вашей семье, ведь это не только вкусно, но еще и питательно. Испокон веков картофельные зразы были отличным способом подкрепиться, а их рецепт передавался из поколения в поколение. Сейчас вы узнаете, как готовить картофельные зразы с фаршем так, чтобы это блюдо осталось в вашем ТОПе после первого приготовления. От рецепта можно отходить, заменяя мясо свинины на курицу или говядину, также можно менять специи, добавляя их по своим вкусовым предпочтениям. Подавать зразы можно со сметаной, чесноком и зеленью.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельные зразы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Зразы
Картофельные зразы
Зразы
Рыбные зразыИнгредиенты:
- Картофель — 12 шт.
- Масло подсолнечное — 200 мл (рафинированное)
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Перец чёрный молотый — 0,5 ч.л.
- Соль — 3 ч.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 0,5 шт.
- Панировочные сухари — 5 ст.л.
- Свиной фарш — 350 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Инструкция:
-
Для начала подготовим все продукты. Очищаем картофель, нарезаем его кусочками и складываем в кастрюлю. Заливаем все водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, после чего солим и варим до полной готовности.
-
Параллельно подготавливаем свиной фарш. Обжариваем его на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом. Держим фарш на огне до тех пор, пока он не посветлеет.
-
Следом добавляем к фаршу репчатый лук, предварительно мелко нарезав его. В смесь добавляем перец и соль, хорошенько все перемешиваем.
-
Очищаем морковь и натираем ее на крупной терке. Добавляем морковь к фаршу и перемешиваем до однородной массы. Обжариваем фарш с овощами до полной готовности и перекладываем в отдельную посуду.
-
Сливаем с отваренного картофеля лишнюю воду, затем добавляем туда куриное яйцо и муку. Замешиваем картофельное тесто.
-
Формируем из картофельного теста лепешки, в середину выкладывая фарш. После этого накрываем зразы еще одним слоем теста и обваливаем их в панировочных сухарях.
-
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем готовые зразы и обжариваем их с двух сторон. Блюдо готово, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Зразы картофельные с фаршем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за зразы картофельные с фаршем:)))
Сегодня приготовила впервые картофельные зразы с острой мясной начинкой. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо, ksyunya74, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Готовится элементарно)
Я выбрала зразы картофельные с фаршем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Сегодня приготовила зразы картофельные с фаршем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Хороший рецепт!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала зразы картофельные с фаршем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла зразы картофельные с фаршем. Вот я ему и приготовлю.
Ksyunya74, спасибо.
Вчера попробовала зразы картофельные с фаршем сделать.
Все получилось.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!