Гречка по купечески с фаршем

Ямалиева Лиза 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт гречки с фаршем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень аппетитное и полезное блюдо к ужину приготовить запросто!

Я уже готовила гречку по купечески с мясом, тогда брала свинину кусочками. Блюдо мне настолько понравилось, что я решила пойти дальше - и взяла приготовленный заранее фарш. Получилось еще быстрее и без преувеличения еще вкуснее! Даже 2-х годовалая дочурка просила добавки, а она едок еще тот)

Входит в коллекцию:   простой рецепт гречневой ,  вкусная каша.

Рецепт гречки по купечески с фаршем

Рецепт гречки по купечески с фаршем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречку по-купечески в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Гречка - 250 г
  • Фарш мясной - 400 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Морковь - 150 г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Вода - 375 мл

Инструкция:

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Гречку перебираем если нужно и промываем

    гречка по купечески с фаршем
  3. Просушиваем на сухой сковороде

    гречка по купечески с фаршем
  4. А пока гречка сушится, лук мелко режем, морковь трем

    гречка по купечески с фаршем
  5. Лук обжариваем на растительном масле 2-3 минуты

    гречка по купечески с фаршем
  6. Добавляем морковь и обжариваем еще 3-4 минуты

    гречка по купечески с фаршем
  7. Добавляем фарш, перемешиваем, обжариваем еще 5-7 минут

    гречка по купечески с фаршем
  8. Добавляем томатную пасту и обжариваем 2-3 минуты

    гречка по купечески с фаршем
  9. Добавляем гречку

    гречка по купечески с фаршем
  10. Вливаем воду (норма воды немного меньше чем обычно 1:1,5), солим и перчим. Варим на слабом огне около 20 минут

    гречка по купечески с фаршем
  11. Через 20 минут добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешиваем и ждем еще 2-3 минуты

    гречка по купечески с фаршем
  12. Измельчаем зелень

    гречка по купечески с фаршем
  13. В самом конце добавляем нарезанную зелень, перемешиваем - и наше блюдо готово

    гречка по купечески с фаршем
  14. Накладываем по тарелкам и посыпаем свежей зеленью. Гречка получается целой, рассыпчатой и очень ароматной! Приятного аппетита!

    гречка по купечески с фаршем

Видео приготовления гречки по купечески с фаршем

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
fonomyead
fonomyead

Офигительно вкусно!!!

ondont
ondont

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

lashuner
lashuner

Сделала гречку по купечески с фаршем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

anastasiya91
anastasiya91

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Янгулова Валя
Янгулова Валя

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

reduco
reduco

Я делала гречку по купечески с фаршем, мне понравилось.
Даже сестре, которая гречку по купечески с фаршем не любит,понравилось!

susotr
susotr

Я приготовила сегодня гречку по купечески с фаршем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ямалиева!