Гречка по-купечески со свининой

Eleena 10 отзывов

За основу был взят рецепт гречки по-купечески в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт гречневой ,  вкусная каша.

Рецепт гречки по-купечески со свининой

Рецепт гречки по-купечески со свининой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречку по-купечески. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • гречневая крупа - 300 г
  • шейка свиная - 500 г
  • морковь - 1
  • помидоры - 1 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • специи - 1
  • оливковое масло - по вкусу
  • укроп - по вкусу

Инструкция:

  1. Мелко шинкуем лук, морковь натираем на крупной терке. Разогреваем в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, обжариваем лук и морковь. Мелко шинкуем помидор и чеснок и добавляем в сковороду. Режем свинину на кубики и отправляем к овощам. Добавляем соль перец.

  2. Обжариваем все ингредиенты, затем заливаем водой, закрываем крышкой, и тушим минут 20

    гречка по-купечески со свининой
  3. Затем засыпаем гречку (сырую), поверх мясного рагу, накрываем крышкой минут на 5 и даем гречке впитать сок рагу. После чего заливаем водой, еще раз солим и тушим еще минут 15-20, до готовности гречки. Только не в коем случае не открываем крышку.

    гречка по-купечески со свининой
  4. После чего добавляем зелень и перемешиваем. Снимаем с огня и оставляем потомиться еще минут 10.

    гречка по-купечески со свининой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
pirsonsug1989
pirsonsug1989

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

alena80
alena80

Спасибо за рецепт гречки по-купечески со свининой, он мне пригодился.

Ангелина Вокина
Ангелина Вокина

Гречка по-купечески со свининой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Ольга Колосова
Ольга Колосова

Как красиво!

engure
engure

Никогда не делала, попробую обязательно!

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

redatesi
redatesi

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

akinava
akinava

В восторге от гречки с курицей по-купечески, очень вкусно и просто!

Шукис Луиза
Шукис Луиза

Это не гречка по-купечески со свининой, это просто бомба!!!
Я готовила гречка по-купечески со свининой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гречка по-купечески со свининой даже гости заказывают!!

yaroslavna70
yaroslavna70

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!