Кутья армянская
Грачикова Люля 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт кутьи из риса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения.
Входит в коллекцию: простой рецепт каш , праздничные рецепты, кутья.
Рецепт кутьи армянской
Кутью готовьте так: из предварительно замоченной пшеницы сварите рассыпчатую кашу. Мак замочите в кипятке, затем разотрите в ступке, когда появится белая жидкость, добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол. Приятного аппетита!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кутью белорусскую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На праздничный стол
- Время: 240 мин
- Порций: 4
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Каши
Кутья в скороварке
Каши
Кутья из пшеницыИнгредиенты:
- Мак — 150 г
- Изюм — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Пшеница — 1 стак.
- Сахар — 3 ст.л.
- Мед — 3 ст.л.
Инструкция:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для кутьи.
-
Пшеницу промойте, замочите, а затем сварите в рассыпчатую кашу.
-
Мак замочите в кипятке, затем слейте воду, а мак разотрите в ступке до появления белой жидкости (макового молока). После этого добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения.
-
Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол.
Видео приготовления кутьи армянской
Каши
Кутья в скороварке
Каши
Кутья из пшеницы
Комментарии к рецепту
Обязательно попробую кутью армянскую, это вкусно.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сувенир и только!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за рецепт!
теперь кутья армянская -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт кутьи армянской.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Можете прокомментировать кутью с яблоками onthestove.ru/kashi/kutya-s-yablokami?
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!