Кутья армянская

Грачикова Люля 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт кутьи из риса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед - символ здоровья и долголетия, мак - семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения.

Входит в коллекцию:   простой рецепт каш ,  праздничные рецепты,  кутья.

Рецепт кутьи армянской

Рецепт кутьи армянской

Кутью готовьте так: из предварительно замоченной пшеницы сварите рассыпчатую кашу. Мак замочите в кипятке, затем разотрите в ступке, когда появится белая жидкость, добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кутью белорусскую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол

  • Время: 240 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мак — 150 г
  • Изюм — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Пшеница — 1 стак.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Мед — 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для кутьи.

  2. Пшеницу промойте, замочите, а затем сварите в рассыпчатую кашу.

    кутья армянская
  3. Мак замочите в кипятке, затем слейте воду, а мак разотрите в ступке до появления белой жидкости (макового молока). После этого добавьте мед и сахар и трите до полного их растворения.

    кутья армянская
  4. Сухофрукты распарьте в горячее воде, чернослив после этого порежьте. Орехи просушите на сухой сковороде. Затем все ингредиенты хорошо смешайте и подайте в красивом блюде на стол.

    кутья армянская

Видео приготовления кутьи армянской

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ingerimy
ingerimy

Обязательно попробую кутью армянскую, это вкусно.

dasha72
dasha72

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

ucisen
ucisen

Сувенир и только!

licle
licle

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

athat1996
athat1996

Спасибо за рецепт!
теперь кутья армянская -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

chemezova_75
chemezova_75

Спасибо за рецепт кутьи армянской.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

istelas
istelas

Можете прокомментировать кутью с яблоками onthestove.ru/kashi/kutya-s-yablokami?

vera
vera

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Дегтярёв Рая
Дегтярёв Рая

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Соня Кузьменко
Соня Кузьменко

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!