Оливье

Rita Pirko 13 отзывов

За основу был взят рецепт салата оливье с рыбой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Одним из наиболее любимых блюд жителей постсоветского пространства является салат Оливье. Этот салат потомственного французского кулинара стал незаменимым атрибутом на любом праздничном столе отечественного гурмана.

Входит в коллекцию:   простой рецепт оливье ,  рецепты на ужин,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  новогодние салаты,  салаты на день рождения.

Рецепт оливье

Рецепт оливье

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала оливье-роллы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Ужин

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель 5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • вареная колбаса 450 г
  • яйца 4 шт.
  • соленые огурцы 600 г
  • банка консервированного горошка 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • майонез
  • соль

Инструкция:

  1. Тщательно промываем и отвариваем в мундире картофель и морковь. Готовые овощи остужаем и очищаем от кожуры.

  2. Отварной картофель нарезаем кубиками.

    оливье
  3. Отварной морковь мелко нарезаем.

    оливье
  4. Яйца нарезаем кубиками.

    оливье
  5. Вареную колбасу нарезаем кубиками.

    оливье
  6. Мелко нарезаем соленые огурцы.

    оливье
  7. Сливаем сок с консервируемого горошка.

    оливье
  8. Мелко нарезаем кубиками лук.

    оливье
  9. Все ингредиенты отправляем в глубокий салатник, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.

    оливье

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Городецкая Анюта
Городецкая Анюта

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

vita
vita

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Лихацкая Александра
Лихацкая Александра

Rita…мой муж сошел с ума.
Просит сделать оливье на его работу, чтобы всем похвастаться.

gomonova_73
gomonova_73

А что вы думаете о http://onthestove.ru/salaty/olivye/postny-olivye?

Мочалюк Зоя
Мочалюк Зоя

Спасибо за информацию!

ahernar
ahernar

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить оливье.

nowacoo
nowacoo

Большое спасибо за рецепт оливье.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

sowhuthuc1979
sowhuthuc1979

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

agata
agata

Rita!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Эмма Гайдамович
Эмма Гайдамович

Спасибо, Rita за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Арина Ботнарь
Арина Ботнарь

Оливье просто супер, мои гости все были в восторге!!! Rita, спасибо!

Татьяна Гуцалюк
Татьяна Гуцалюк

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Некрасова Лида
Некрасова Лида

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась