Сметанный соус с томатной пастой

Алена 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соуса сметанного с чесноком. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Подавать в качестве готового соуса к блюдам или использовать для запекания мясных, рыбных, овощных блюд и для тушения голубцов.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов ,  томатные соусы,  сметанные соусы.

Рецепт сметанного соуса с томатной пастой

Рецепт сметанного соуса с томатной пастой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соус цацики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 17
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сливочное масло 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • томатный кетчуп или паста 1-2 ст.л.
  • бульон (мясной/рыбный) или вода 1 стак.
  • сметана 1 стак.
  • соль
  • паприка или молотый красный перец

Инструкция:

  1. На разогретую сковороду положить масло и муку.

  2. Помешивая, слегка обжарить.

  3. Постепенно в сковороду влить бульон или воду, непрерывно помешивая, стараясь, чтобы не образовались комки.

    сметанный соус с томатной пастой
  4. Затем добавить сметану и еще раз хорошо размешать до однородной консистенции. В соус добавить томатную пасту, соль, проварить, помешивая, 3-4 минуты и приправить паприкой.

    сметанный соус с томатной пастой
  5. В соус добавить томатную пасту и соль.

    сметанный соус с томатной пастой
  6. Проварить, помешивая, 3-4 минуты и приправить паприкой или острым красным перцем (по вкусу).

    сметанный соус с томатной пастой
  7. Подавать в качестве готового соуса к блюдам или использовать для запекания мясных, рыбных, овощных блюд и для тушения голубцов.

    сметанный соус с томатной пастой
  8. Приятного Вам аппетита!

Видео приготовления сметанного соуса с томатной пастой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Марианна Шараева
Марианна Шараева

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

katya
katya

Огромное Вам спасибо!!!
сметанный соус с томатной пастой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

sofiya90
sofiya90

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сметанный соус с томатной пастой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Алена)))))

tesait
tesait

А я рискнула приготовить сметанный соус для семги для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

redatesi
redatesi

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

tusya_80
tusya_80

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ushuto2003
ushuto2003

Благодарю за идею. Попробую приготовить

evgeniya98
evgeniya98

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сметанному соусу с томатной пастой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

olga83
olga83

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Софья Журова
Софья Журова

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!