Соус из клюквы к мясу и птице

singi 17 отзывов

За основу был взят рецепт соуса к мясу из кизила. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов ,  рецепты на ужин,  соус к мясу,  соусы к мясу,  клюквенные соусы,  соусы к курице.

Рецепт соуса из клюквы к мясу и птице

Рецепт соуса из клюквы к мясу и птице

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала охотничий соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Обед, Ужин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 200 г клюквы
  • 2 красные луковицы
  • 1 яблоко сорта голден
  • 3 зубка чеснока
  • 3 см свежего корня имбиря
  • 2 ст.л. коньяка
  • 3 ст.л. растительного масла
  • сахар
  • соль

Инструкция:

  1. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать мелкими кубиками. Овощи очистить, лук нарезать перьями, чеснок тонкими ломтиками, имбирь измельчить.

  2. Разогреть в сотейнике масло, положить лук и обжарить на среднем огне до золотистого цвета, 10 мин Добавить чеснок, имбирь и яблоко, готовить 5 мин Влить коньяк, наполовину выпарить.

  3. Всыпать клюкву, влить 0,5 стакана холодной воды. На сильном огне довести до кипения и готовить, помешивая, до загустения, примерно 10 мин Приправить сахаром и солью по вкусу. Подавать холодным к запеченной птице или свинине.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Софья Журова
Софья Журова

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Полина Мальцева
Полина Мальцева

Singi, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт соуса из клюквы к мясу и птице!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

istasa1999
istasa1999

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

edinditit
edinditit

Singi, это просто волшебный рецепт соуса из клюквы к мясу и птице!
спасибо!

inna88
inna88

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

asedesa
asedesa

Спасибо!
соус из клюквы к мясу и птице теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

hithu1979
hithu1979

Рецепт в закладки, также как и ягодный соус к мясу.

oqunge
oqunge

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Оля Журова
Оля Журова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Виктория Боровская
Виктория Боровская

Singi, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении соуса из клюквы к мясу и птице.

adlencen
adlencen

Искала рецепт соуса из клюквы к мясу и птице и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

evgeniya98
evgeniya98

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

inga74
inga74

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт соуса из клюквы к мясу и птице!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

yasya
yasya

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на соус из клюквы к мясу и птице, если бы не доверяла рецептам singi на все 100%.

toucia
toucia

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lera80
lera80

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

vera71
vera71

Попробовали сегодня соус из клюквы к мясу и птице, просто класс!!!