Грибной суп

Ира Зеликман 13 отзывов

За основу был взят рецепт грибного супа-гуляша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супов ,  простые рецепты,  грибной суп.

Рецепт грибного супа

Рецепт грибного супа

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибной плов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • фасоль - 280 г
  • морковь - 1
  • чеснок - 2 шт.
  • грибы - 30 шт.
  • перец душистый - по вкусу
  • лавровый лист - 2 шт.
  • масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • вода - 2 л
  • петрушка - по вкусу

Инструкция:

  1. Фасоль замочить на ночь. Потом сварить. В кастрюлю влить воду, добавить картофель, лавр. лист, душистый перец. Когда вода закипит, вынуть лавр. лист и душистый перец. Грибы заливаем крутым кипятком на 5 мин Воду с грибов сливаем. Пока вода закипает, нарезаем мелко лук и грибы, трем морковь, давим чеснок.

  2. На разогретую сковороду вливаем масло и добавляем наши овощи (кроме чеснока) +грибы. Тушим около 5-7 мин

    грибной суп
  3. Потом содержимое сковороды вводим в кастрюлю. Варим на маленьком огне около 20 мин За 5 мин до окончания готовки супа солим, перчим и добавляем чеснок, петрушку, укроп (Петрушкой или укропом можно, если хотите, присыпать уже готовый суп.).

    грибной суп
  4. Подавать суп со сметаной. Приятного Вам аппетита.

    грибной суп

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
olyid
olyid

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

aida93
aida93

Ира, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

rodina_85
rodina_85

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

nueyd
nueyd

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Шенкарецкая Аня
Шенкарецкая Аня

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю суп с грибами onthestove.ru/supy/sup-gribnoi-iz-zamorozhennykh-gribov.

tata87
tata87

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа с грибами!

apice
apice

Это какой-то шедевр!!!
Ира, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

evgeniya74
evgeniya74

Это не грибной супчик, это просто бомба!!!
Я готовила грибной супчик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне грибной супчик даже гости заказывают!!

lena88
lena88

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото грибного супчика очень аппетитно выглядит!!!

Пушкина Томара
Пушкина Томара

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ofrouptin
ofrouptin

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Анька Малахов
Анька Малахов

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить грибной супчик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ilorenea
ilorenea

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!