Окрошка с куриной грудкой

qutiseten1974 9 отзывов

За основу был взят рецепт окрошки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Любите окрошку? Я ее просто обожаю! Именно поэтому у меня в арсенале есть много разных вариантов, которые вносят разнообразие в меню. Одной идеей (несложной и удачной) как раз хочу поделиться.

Входит в коллекцию: простой рецепт окрошки , куриный суп.

Рецепт окрошки с куриной грудкой

Холодные супы отличная идея для летнего зноя. Я хочу рассказать вам, как приготовить окрошку с куриной грудкой. Она полезнее, чем с колбасой, так что ее можно предложить даже детям. В качестве заправки в данном случае используется кефир, но развести водой майонез, например. Густоту окрошки определяйте по собственным предпочтениям, кто-то любит более жидкую, как суп, а кто-то наоборот.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала окрошку весеннюю. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, Летние

Время: 90 мин
Порций: 6
Калорий: 67 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Окрошка

Вкусная окрошка с курицей на кефире

Окрошка

Бюджетная Окрошка

Ингредиенты:

Куриная грудка — 600 г
Огурец — 2-3 шт.
Редиска — 2-3 шт.
Картофель — 4 шт.
Яйцо — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Кефир — 1-2 л
Сметана — 100-200 г
Лимон — 1/2 шт.
Соль и зелень — По вкусу

Инструкция:

Картофель, морковь и яйца отварите, остудите и очистите.
Вымойте и отварите куриную грудку.
Нарежьте кубиками картофель, морковь, яйца, курочку, огурцы, редиску.
Добавьте сметану, соль (по вкусу) и перемешайте до однородности.
Залейте кефиром и добавьте измельченную зелень (укроп и зеленый лук).6 Перед подачей лучше всего отправить окрошку в холодильник или добавить в тарелку 1-2 кубика льда. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

onsucha1989

Спасибо за рецепт!

Ольга Юмабаева

Делала окрошку с куриной грудкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

vita99

Делала окрошку с куриной грудкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

adnane2002

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

nyutka

Нашла в закладках рецепт onthestove.ru/supy/okroshka/okroshka-syroedcheskaya - обязательно надо попробовать.

roza79

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

formanchuk_82

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Роза Швидкова

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!