Овощной суп с фрикадельками

uthiconto2004 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт овощного супа. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Суп получится еще более легким и нежным на вкус, если приготовить фрикадельки из куриного фарша.

Входит в коллекцию: простой рецепт овощного супа , суп с капустой, овощной суп, суп с фрикадельками.

Рецепт овощного супа с фрикадельками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп овощной без мяса. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 355 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощной суп

Итальянский суп минестроне

Овощной суп

Овощной крем-суп с имбирем

Ингредиенты:

Вода 1.5 л
Цветная капуста 600 г
Зеленый горошек замороженный 250 г
Фарш 250 г
Ветчина 150 г
Петрушка 1 пучок
Помидоры 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Панировочные сухари 1 ст.л.
Тмин молотый 1/2 ч. ложки
Горчица 1 ч. ложка
Базилик 5 г

Инструкция:

Лук очистить, ветчину и очищенный лук нарезать кубиками. Обжарить все вместе на сковороде с оливковым маслом в течение 5 минут.
Приготовить 1.5 л MAGGI ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОГО, положить в него обжаренный лук и ветчину, довести до кипения.
Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия.
Подготовленные овощи вместе с зеленым горошком отварить в бульоне на медленном огне в течение 15 минут.
Мясной фарш перемешать с панировочными сухарями, слегка взбитым яйцом, молотым тмином и горчицей. Сформировать из получившейся массы небольшие фрикадельки и опустить их в кипящий суп. Варить 10 минут.
Мелко нарезать зелень петрушки и листики базилика. Добавить измельченную пряную зелень в суп, дать прокипеть 2-3 минуты и снять с огня.

Видео приготовления овощного супа с фрикадельками

Комментарии к рецепту

4 / 5

Масичка Антонина

Овощной суп с фрикадельками прелесть, спасибо за рецепт

ofrorti1971

Спасибо за рецепт овощного супа с фрикадельками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

ingengill

Давно хочу попробовать сделать овощной суп с фрикадельками))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Видяскина Танечка

Все понятно и наглядно в рецепте овощного супа с фрикадельками.
Готовить с uthiconto2004 одно удовольствие!

itareda1990

Овощной суп с фрикадельками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

silantyeva_80

А у меня onthestove.ru/supy/ovoschnoi-sup/navaristy-sup-s-frikadelkami-i-ovoschami всегда получается вкусно!!!

erent

Я приготовила овощной суп с фрикадельками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Анька Малахов

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Алиса Бурцева

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

ormupimiu

А я готовила овощной суп с фрикадельками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, uthiconto2004!!!

unoro

Какая у Вас Фантазия!!!

Беловолова Женя

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Эмма Леваш

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!