Итальянский суп минестроне

За основу был взят рецепт супа минестроне. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Итальянское блюдо на твоей кухне! Просто и очень вкусно

Предлагаю приготовить к обеду аппетитный, яркий, ароматный и наваристый супчик минестроне! Он несомненно поднимет настроение и подарит незабываемый калейдоскоп вкусовых ощущений.

Входит в коллекцию: простой рецепт овощного супа , домашние рецепты, суп с фасолью, минестроне суп.

Рецепт итальянского супа минестроне

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала минестроне с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 69 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощной суп

Минестроне со спаржей

Овощной суп

Овощной суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Бекон - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Вода - 1.5 л
Морковь - 100 г
Огурцы - 60 г
Макароны - 1 стак. (200 мл)
Перец чили - 15 г
Помидоры - 150 г
Фасоль - 80 г
Томатный сок - 1 стак. (200 мл)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 1 зубч
Шпинат - 20 г
Зелень - по вкусу
Пармезан - 30 г

Инструкция:

Нарезаем бекон и лук небольшими кубиками, обжариваем их вместе в сковороде. В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь. Когда вода станет достаточно горячей, добавляем бекон и лук.
Когда бульон закипит, добавляем предварительно порезанные морковь и огурец. Варим минут 4-5, затем добавляем макароны, измельченные перец чили и помидоры, фасоль.
Вливаем в бульон томатный сок, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем и варим до готовности макарон.
За 2 минуты до готовности добавляем чеснок, разрезанный на пару долек, и мелкие листики шпината целиком.
Подаем минестроне, украсив зеленью и тонкими пластинками пармезана.
Приятного аппетита!

Видео приготовления итальянского супа минестроне

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Гайда Аська

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

inengoure1972

Коллега приготовила итальянский суп минестроне.
Никогда вкуснее итальянский суп минестроне не пробовала!!!
Всем советую.

sorastu

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Железко Кристюша

Хороший рецепт!!!

Виксна Лизавета

ОЧ вкусно получилось)

mechkovskaya_91

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

rutse

Всем привет. Наткнулась на минестроне традиционный onthestove.ru/supy/ovoschnoi-sup/minestrone-traditsionny и он меня заинтересовал.

erine

Брависсимо!

Яренко Марго

Не умею готовить в принципе вообще, а итальянский суп минестроне сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
итальянский суп минестроне съели за один присест!

vasilina89

Прикольный рецепт

lera72

Очень люблю итальянский суп минестроне, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Ксюня Дударь

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

lerad

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела итальянский суп минестроне.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Ярослава Каретникова

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!