Минестроне в мультиварке

За основу был взят рецепт супа минестроне. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для того чтобы приготовить минестроне в мультиварке вам необходимо просто загрузить все ингредиенты в чашу и включить нужный режим, а дальше мультиварка сама приготовит вам невероятно вкусный обед.

Входит в коллекцию: простой рецепт овощного супа , рецепты на ужин, рецепты в мультиварке, суп с капустой, суп из говядины, суп из кабачков, суп в мультиварке, суп из шампиньонов, минестроне суп.

Рецепт минестроне в мультиварке

Я думаю, многим знакома ситуация, когда летом в сезон созревания овощей их дома накапливается так много, что уже даже и не представляешь, что же еще такое из всего этого изобилия приготовить. Но теперь я знаю, что поможет решить эту проблему и предлагаю вам простой рецепт минестроне в мультиварке, для которого нам понадобится как можно больше различных овощей. В этом и состоит уникальность такого итальянского супчика, он получается очень густой и наваристый за счет большого количества ингредиентов. Ну а поскольку готовить мы будем в мультиварке, то наша задача сводится к минимуму, мы просто нарезаем овощи и выкладываем их в чашу, а дальше можем заниматься своими делами, пока техника работает за нас - удобно, не правда ли. Так что вот вам в копилку еще один отличнейший рецепт приготовления минестроне в мультиварке, который вы можете делать хоть каждый день.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала минестроне с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин

Время: 110 мин
Порций: 6
Калорий: 76 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощной суп

Суп овощной

Овощной суп

Овощной суп по-провански

Ингредиенты:

Говядина — 200-300 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 шт. (стебли)
Лук репчатый — 1 шт.
Репа — 2 шт. (средненькие)
Капуста белокочанная — 150 г
Шампиньоны — 5-6 шт.
Кабачок — 1 шт. (небольшой)
Свежая зелень — 60 г
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Инструкция:

Итак, приступим. Первым делом мы чистим репчатый лук, но не нарезаем его, а просто делаем на нем крестообразный надрез, который должен доходить до половины луковицы. Выкладываем лук в чашу мультиварки.
Репу чистим и нарезаем брусками.
Морковь режем четвертинками.
Сельдерей нарезаем на несколько крупных частей (он необходим для аромата).
Картофель нарезаем кубиками.
То же самое делаем с молодым кабачком.
Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем пластинками.
Шинкуем капусту.
Теперь просто выкладываем все нарезанные овощи в чашу мультиварки, наверх кладем мясо целым куском. Когда суп будет готов, говядину просто вынимаем, разделяем на порционные кусочки и возвращаем в суп.
Возвращаем чашу обратно в мультиварку и наливаем в нее воду до самой последней черточки на чаше.
Включаем режим "Суп" на час и можем пока что посмотреть любимый сериал.
Когда режим закончится, мы открываем мультиварку, солим и перчим суп, добавляем измельченную зелень. Варим минестроне еще 5 минут на режиме "Готовка на пару". Готовый суп раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!