Рассольник из куриных потрошков

bravok_96 8 отзывов

За основу был взят рецепт рассольника с перловкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рассольника ,  куриный суп.

Рецепт рассольника из куриных потрошков

Рецепт рассольника из куриных потрошков

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рассольник домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • потрошка куриные (сердечки, печень) 500 г
  • картофель 3 шт.
  • рис (по желанию) 3 ст.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец черный 4 горошины
  • перец душистый 2 горошины

Инструкция:

  1. Неизменный ингредиент рассольника - соленые огурцы, а вот то, какие крупы в него добавить, на каком бульоне варить - исключительно дело вкуса. Наш вариант - рассольник с куриными потрошками и рисом. Подготовить ингредиенты.

  2. Куриные потрошки вымыть, очистить от пленок. Поместить в кастрюлю с водой (около 3,5 л) и довести до кипения. Снять пену, посолить, уменьшить огонь и варить 10 минут.

    рассольник из куриных потрошков
  3. Вынуть потрошки из бульона, промыть теплой водой. Бульон процедить.

    рассольник из куриных потрошков
  4. Потрошки нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон. Еще раз довести до кипения.

    рассольник из куриных потрошков
  5. Пока варятся потрошки, картофель очистить, нарезать соломкой и добавить в суп. Варить 5 минут.

    рассольник из куриных потрошков
  6. Рис промыть теплой водой и добавить в суп, варить 5 минут.

    рассольник из куриных потрошков
  7. Добавить заправку.

    рассольник из куриных потрошков
  8. Добавить в суп лавровые листья и горошины перца. Варить 5-7 минут.

    рассольник из куриных потрошков
  9. Снять с огня и разлить по тарелкам. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

    рассольник из куриных потрошков

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Марианна Шараева
Марианна Шараева

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Лагутик Елизавета
Лагутик Елизавета

Bravok_96, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

suldina_96
suldina_96

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

yelka
yelka

Bravok_96, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

rita94
rita94

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Байкова Надя
Байкова Надя

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

endongot
endongot

А я думала разбираюсь в приготовлении рассольника из куриных потрошков:D:D, а здесь такое:)

inna92
inna92

Последнее время увлеклась моим рассольником onthestove.ru/supy/rassolnik/moi-rassolnik, моим нравится.