Густые щи с уткой

Грузин Варя 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт картошки с уткой в фольге в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт щей ,  суп с капустой.

Рецепт густых щей с уткой

Рецепт густых щей с уткой

Горячий наваристый мясной суп не только согреет, но и зарядит энергией на весь день.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат с уткой по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Варить

  • Время: 150 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Утка (или 1,2 кг утиного мяса) 0,5 шт.
  • Капуста квашеная 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Сельдерей 2 стебля
  • Помидоры 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Соль
  • Сахар
  • Перец
  • растительное масло для жарки
  • Лавровый лист
  • Перец душистый

Инструкция:

  1. Утку рубим на кусочки, натираем со всех сторон солью, перцем, обжариваем в толстостенной кастрюле до золотистого цвета.

  2. Добавляем нашинкованную морковь, лук, кубики картофеля.

  3. Подрумяниваем, затем заливаем водой и варим полчаса.

  4. Закладываем квашеную капусту, оставляем тушиться на тихом огне под крышкой на час.

  5. По желанию капусту предварительно также можно обжарить.

  6. Кладем нарезанные сельдерей и помидоры.

  7. Вместо помидоров можно положить кисло-сладкое яблоко.

  8. Приправляем солью и сахаром, лавровым листом, парой зернышек душистого перца, оставляем томиться на полчаса или до полной готовности.

  9. До подачи кастрюлю лучше подержать в теплой духовке.

Видео приготовления густых щей с уткой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
andofasto1989
andofasto1989

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

niterore
niterore

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Анюточка Аника
Анюточка Аника

Приготовила густые щи с уткой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Марианна Шумлянская
Марианна Шумлянская

Сегодня приготовила впервые бабушкины щи из квашеной капусты с горохом onthestove.ru/supy/schi/babushkiny-schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-gorokhom. Низкий поклон автору рецепта.

idintast2001
idintast2001

Очень вкусно и главное просто.
густые щи с уткой получается ням-ням.

lashuner
lashuner

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

gorlanova_80
gorlanova_80

Приготовила густые щи с уткой.
Обалденно вкусно!

nyuta90
nyuta90

Спасибо за отличный рецепт!

Мушаева Кристина
Мушаева Кристина

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Жгулева Эльза
Жгулева Эльза

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт густых щей с уткой меня выручил!

Кадырова Инна
Кадырова Инна

Я тоже делала густые щи с уткой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Эрих Юська
Эрих Юська

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

yarovenko_80
yarovenko_80

Грузин, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении густых щей с уткой.

Наам Людочка
Наам Людочка

Я приготовила густые щи с уткой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Игнатченко Таня
Игнатченко Таня

Спасибо большое за рецепт густых щей с уткой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

itorit2001
itorit2001

Мой любимый человек очень любит густые щи с уткой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

esofasha
esofasha

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.