Вегетарианские щи
Дыльдина Соня 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт рулетов из лаваша вегетарианские. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Главным принципом приготовления щей является закладка в суп именно сырых продуктов. Блюдо относится к русской кухне. Можно варить щи как со свежей, так и кислой капустой.
Входит в коллекцию: простой рецепт щей , суп с капустой.
Рецепт вегетарианских щей
Овощи моем, чистим, нарезаем мелко и варим в течение получаса. Подаем с зеленью.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вегетарианские лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Вода — 1 л
- Капуста — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Корень петрушки — 1 шт.
- Чеснок — По вкусу (по желанию)
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень свежая — По вкусу
Инструкция:
-
Приготовим продукты для щей. Все овощи нужно вымыть и очистить.
-
2. Помидор нужно ошпарить кипятком, чтобы снять кожуру. Для этого поместите помидор на 1 минуту в кипяток.
-
3. Теперь сделайте острым ножом надрез и кожура легко снимется.
-
4. Порежьте помидор на кусочки. Корень петрушки - пополам.
-
5. Нашинкуйте капусту.
-
6. Порежьте лук и морковь.
-
7. В кипящую соленую воду кладем все овощи и коренья. Варим с момента закипания 30 минут.
-
8. В готовые щи кладем зелень и черный молотый перец. Также можно добавить чеснок или лавровый лист во время варки.
Комментарии к рецепту
Я выбрала вегетарианские щи, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А еще посмотрите ссылочку щи традиционные.
Попробовали сегодня вегетарианские щи, просто класс!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Впервые в жизни замахнулась на вегетарианские щи, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Дыльдина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Мой парень просто обожает вегетарианские щи))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень красиво! И вкусно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!