Кабачковый суп-пюре

ositriri1970 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт супа-пюре из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сложно сказать, кто первым догадался перетирать овощи для супа в пюре, мама маленького привереды или какой-нибудь придворный повар. Ясно одно: суп-пюре присутствует в кухне большинства народов мира.

Сливочно-кремовый, нежный с легким пряным оттенком, сбалансированный по вкусу, кабачковый суп-пюре однозначно украсит ваш стол. Если планируете угощать им малышей, количество специй уменьшите вдвое.

Плавленые сырки берите мягкие со сливочным вкусом. Также в суп можно добавить цветную капусту и лук-порей.

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре , легкие рецепты, вкусные рецепты, куриный суп, суп из кабачков.

Рецепт кабачкового супа-пюре

Шелковистая текстура с пряным намеком точно понравится маленьким гурманам! Отлично сочетается с чесночными гренками. Если супы-пюре вам по душе, обратите внимание и вот на этот морковный витаминная бомба. Готовьте, угощайте, делитесь рецептами с друзьями!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 66 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Картофельный суп-пюре с сыром

Суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Ингредиенты:

Картофель 3 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Кабачок 500 г
Подсолнечное масло 1 ст.л.
Сливочное масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Плавленый сыр 200 г
Петрушка по вкусу
Куриный бульон 2 л

Инструкция:

В кипящий бульон отправьте очищенный и нарезанный мелкими кубиками картофель. Только лишь закипит, добавьте к нему кубики кабачка.
В сковороду влейте подсолнечное масло, добавьте сливочное, разогрейте. Поджарьте тертую морковь и нарезанный лук. Добавьте зажарку в кастрюлю.
Как только картофель станет мягким, добавьте нарезанные кубиками плавленые сырки. Перемешивайте до полного растворения сыра.
Снимите кастрюлю с огня, пюрируйте суп погружным блендером. Приправьте, посолите, добавьте измельченную петрушку, перемешайте. Верните кастрюлю на огонь, еще раз доведите до кипения, выключите плиту.

Видео приготовления кабачкового супа-пюре

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Алена Сто

Наконец то сделала кабачковый суп-пюре- объедение!!!

alisa74

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

erent

Сегодня приготовила кабачковый суп-пюре,очень вкусно!
ositriri1970 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Татьяна Гуцалюк

Уже второй раз кабачковый суп-пюре делаю.
Просто восхитительно.

aneani

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

irisha

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

olga83

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт onthestove.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure.

lida74

Очень круто получилось!