sowouns1989 11 отзывов
За основу был взят рецепт томатного супа-пюре с сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Картофельный суп-пюре на основе нежных сливок с добавлением тертого сыра и бекона. Устоять перед таким блюдом невозможно, а приготовить его у себя дома - очень просто.
Входит в коллекцию: несложный рецепт супа-пюре , рецепты на ужин, легкие рецепты, куриный суп, картофельный суп.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кабачковый суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Суп-пюре
Суп-пюре с тыквой НежныйСуп-пюре
Кабачковый суп-пюреКартофель очистить и порезать небольшими кубиками примерно одинакового размера. На плите довести до кипения куриный/овощной/мясной бульон, добавить картофель (при необходимости немного посолить) и довести до кипения.
После закипания убавить огонь и варить картошку около 20-25 минут. Лук с чесноком очистить и как можно мельче нарезать ножом. На сковороде растопить сливочное масло и добавить измельченные лук с морковью.
Обжаривать овощи около 5 минут, постоянно помешивая лопаткой, на слабом огне. Добавить муку и тщательно перемешать, готовить еще минуту. Снять сковороду с огня.
Бекон (грудинку) порезать небольшими тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде до легкой румяности (на среднем огне). Промокнуть жареный бекон от лишнего масла на салфетке.
К луково-чесночной зажарке влить половник бульона, размешать и вернуть все в кастрюлю с супом. Варить его еще пару минут и снять с огня.
Довести картофельно-луковый суп до пюреобразной консистенции с помощью блендера или картофелемялки и сита. Добавить в горячий суп-пюре подогретые теплые сливки, тертый сыр и поставить на слабый огонь.
Помешивая, варить суп до полного растворения сыра. Посолить, поперчить, добавить специи и снять с огня. Разлить картофельный суп-пюре с сыром по тарелкам и подавать к столу, посыпав беконом и/или гренками. Приятного аппетита!
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из кукурузыСуп-пюре
Суп-пюре из чечевицыСуп-пюре
Гороховый суп-пюреСуп-пюре
Тыквенный суп-пюре пошаговоСуп-пюре
Суп-пюре из тыквы с фотоСуп-пюре
Рецепт супа-пюре с грушейСуп-пюре
Как приготовить суп-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Приготовила картофельный суп-пюре с сыром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофельный суп-пюре с сыром.
Всем рекомендую.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю суп-пюре из тыквы с сыром рокфор onthestove.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-syrom-rokfor.
Спасибо за рецепт, готовила картофельный суп-пюре с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Sowouns1989, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант картофельного супа-пюре с сыром.
Мне он нравится больше других.
Sowouns1989!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.