Суп-пюре с тыквой нежный

За основу был взят рецепт чесночного супа-пюре. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Когда сезон тыквы, то я часто готовлю такой суп для своей семьи. Суп получается вкусный, сытный и полезный. У него нежная и шелковистая структура, что очень нравится моей доченьке, хотя она не очень любит тыкву. Такой суп очень полезен, так как содержит в себе много полезных овощей Тыква богата витаминами группы В, С, А, Е, F, Т, РР, микро и макроэлементы (магний, калий, кальций и железо), белки, клетчатку и сахар. Тыква полезна при болезнях ЖКТ, а особенно людям с повышенной кислотностью. Тыква лечит много заболеваний, ускоряет обмен веществ, выводит плохой холестерин, а также делает кожу упругой и эластичной. Пастернак содержит в себе каротин, витамины, углеводы и эфирные масла. Он улучшает пищеварение, лечит много заболеваний. Корень петрушки тоже очень полезен, он также лечит много заболеваний, а также содержит в себе витамин А и С. Все остальные продукты в этом супе также полезны и вкусны, к тому же отлично гармонируют друг с другом.

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре , суп с мясом, тыквенный суп.

Рецепт супа-пюре с тыквой нежный

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гороховый суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 4 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 157 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Суп-пюре с рубленым мясом

Суп-пюре

Картофельный суп-пюре с сыром

Ингредиенты:

лук репчатый - 1 шт.
пастернак - 1 шт.
петрушка корень - 1 шт.
вода - 2 ½ л
соль - по вкусу
тыква - 100 ст.л.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
овсяные хлопья - ½ стак.
сыр - 2 ст.л.
укроп - по вкусу
картофель - 800 г
мясо - 100 г

Инструкция:

Для начала я варю мясной бульон. Для этого беру мясо, очищенные лук, пастернак и корень петрушки, заливаю водой и варю 1 час (так как у меня гусятина, если у вас курица, то время варки можно сократить).
Тем временем очищаю морковь и тыкву.
Натираю их на крупной терке.
И обжариваю на растительном масле до мягкости тыквы.
Картофель очищаем и режем на кусочки. Картофель я добавляю к мясу через 1 час его варки. Довожу до кипения, затем солю по вкусу. Варим до готовности картофеля, затем добавляю овсяные хлопья и зажарку из тыквы с морковью.
Провариваю минут 15 и добавляю понемногу плавленный сыр. Затем вынимаю мясо, снимаю его с кости (лучше брать мясо без костей), добавляю обратно в суп. Все измельчаю блендером в пюре.
Укроп я насыпаю в каждую тарелку перед самой подачей. Очень вкусно, очень нежно и очень сытно... И полезно!
Вот такой мы любим суп-пюре с тыквой... Приятного аппетита! Попробуйте и Вы!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

uguldull1974

Делала суп-пюре с тыквой нежный только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

alla

Sholomitskaya_84, спасибо огромное за рецепт супа-пюре с тыквой нежный!
делаю уже 5-й раз!

Бикеева Ольга

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lalyascun

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

anendi1993

Это реально наслаждение

nyutka

Готовила суп-пюре тыквенный onthestove.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-tykvenny, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

uteses

Мама сделала суп-пюре с тыквой нежный!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

nyuta90

Как вкусно! У меня муж любитель супа-пюре с тыквой нежный.

Наам Людочка

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

tofrengit

Коллега приготовила суп-пюре с тыквой нежный.
Никогда вкуснее суп-пюре с тыквой нежный не пробовала!!!
Всем советую.

fonomyead

Теперь это мой любимый суп-пюре с тыквой нежный.

Беловолова Женя

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

tanya86

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

yelya

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

akhapkina_99

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп-пюре с тыквой нежный! Так и хочется что-нибудь приготовить!

idofui

Приготовила суп-пюре с тыквой нежный-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Суп-пюре

Суп-пюре из баклажанов

Суп-пюре

Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре

Как приготовить суп-пюре из кукурузы

Суп-пюре

Рецепт супа-пюре из чечевицы

Суп-пюре

Суп-пюре со сливками