ressur1991 17 отзывов
За основу был взят рецепт супа-пюре с грушей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Приятный мягкий кремовый суп из помидоров со сливками. Кислота, присутствующая в томатах, нейтрализуется щепоткой пищевой соды. Поэтому суп получается нежным даже из зимних парниковых, не очень сладких помидоров.
Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре , легкие рецепты, простой суп.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп пюре из тыквы помидоров и морепродуктов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
15 мин
Суп-пюре
Суп-пюре из лука-порея и картофеляСуп-пюре
Суп-пюре из чечевицы по-турецкиПомидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и мелко нарежьте.
Очистите лук и чеснок, измельчите их. Растопите в кастрюле масло и обжаривайте в нем лук и чеснок примерно 5 минут, до размягчения. Залейте туда же 300 мл бульона, положите помидоры и киньте туда же щепотку соды (чтобы снизить кислотность).
Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 15 минут. Потом прокрутите суп в блендере или процедите его через сито в ту же кастрюлю.
Снова разогрейте суп, подправив его консистенцию оставшимся бульоном. Добавьте по вкусу соль, перец и сахар. В отдельной кастрюльке разогрейте сливки, доведя их почти до кипения, добавьте их в суп и снимите его с огня.
Разлейте по глубоким тарелкам и посыпьте базиликом.
Суп-пюре
Суп-пюре из баклажанов и помидоровСуп-пюре
Суп-пюре из шампиньоновСуп-пюре
Рецепт супа-пюре со сливкамиСуп-пюре
Кукурузный суп-пюреСуп-пюре
Суп-пюре из авокадоСуп-пюре
Суп-пюре тыквенный пошаговоСуп-пюре
Суп-пюре из руколы с фотоСуп-пюре
Рецепт лукового супа-пюреСуп-пюре
Как приготовить суп-пюре
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа-пюре из помидоров меня выручил!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
А я привыкла готовить суп-пюре тыквенный.
Обязательно приготовлю на днях
Большое спасибо за рецепт!
суп-пюре из помидоров просто супер!!!
Получилось отменно!
ressur1991, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Всё круто, всё вкусно, спасибо ressur1991 за твои рецепты.))))
Ressur1991, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа-пюре из помидоров!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ressur1991, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Приготовила.
Едим.
Но от супа-пюре из помидоров я ожидала бО'льшего!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.