Суп-пюре из авокадо

yasya 10 отзывов

За основу был взят рецепт супа-пюре из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Поверхность супа может потемнеть, если хранить его более 1 часа. Если вы планируете хранить суп дольше, плотно обмотайте кастрюлю пленкой, чтобы не проходил воздух, а перед подачей перемешайте суп.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супа-пюре ,  классические супы.

Рецепт супа-пюре из авокадо

Рецепт супа-пюре из авокадо

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кабачковый суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода 1 л
  • Авокадо 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Сок лайма 2 ст.л.
  • Петрушка 10 г
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик

Инструкция:

  1. Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ, охладить.

  2. Разрезать плоды авокадо пополам, вынуть косточки и выскоблить мякоть.

  3. Лук, чеснок и петрушку мелко нарезать, положить вместе с авокадо в блендер и измельчить.

  4. В бульон добавить пюре, сок лайма и соевый соус, тщательно перемешать.

  5. Подавать суп можно как охлажденным, так и теплым, слегка разогрев его на плите. Перед подачей посыпать сверху огурцом, нарезанным кубиком.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
garbar_86
garbar_86

Вкусно, красиво и незатратно!!!

lalyascun
lalyascun

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Струценко Надя
Струценко Надя

Yasya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lerad
lerad

Суп-пюре из авокадо конечно на любителя.
Но понравилось.

uglul
uglul

Yasya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп-пюре из авокадо приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

athat1996
athat1996

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

glebenkova_81
glebenkova_81

Кто-нибудь готовил луковый суп-пюре по этому рецепту? понравилось?

Маня Троян
Маня Троян

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом-пюре из авокадо много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

amenend
amenend

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yasya, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

suzun_74
suzun_74

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.